{"title":"PIEMONTE","description":"","products":[{"product_id":"piemonte-germano-barolo-lazzarito-riserva-2014","title":"PIEMONTE Germano - Barolo Lazzarito Riserva 2014 0,75L","description":"\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\" data-mce-style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\" data-mce-style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\" data-mce-style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Barolo DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\" data-mce-style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\" data-mce-style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\" data-mce-style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e rosso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\" data-mce-style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\" data-mce-style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\" data-mce-style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e fermo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\" data-mce-style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\" data-mce-style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\" data-mce-style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Nebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\" data-mce-style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\" data-mce-style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\" data-mce-style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e 13,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\" data-mce-style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\" data-mce-style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eLocalità d’imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\" data-mce-style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e \u003cspan\u003eSerralunga d’Alba (CN)\u003c\/span\u003e ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\" data-mce-style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\" data-mce-style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\" data-mce-style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\" data-mce-style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\" data-mce-style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\" data-mce-style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\" data-mce-style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eSi presenta di un rosso rubino scuro con riflessi granati. Al naso si esprime con un bouquet ampio ed elegante, dalle bacche rosse molto mature alla liquirizia e alla violetta. Il sorso, ampio e avvolgente, conquista con una dolce e lunga persistenza tannica e la sapidità equilibrata. Ideale con le carni rosse, la selvaggina e i formaggi stagionati, è perfetto anche come vino da conversazione (o meditazione).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\" data-mce-style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\" data-mce-style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eVinificato secondo tradizione da una vigna molto vecchia ma ancora in ottima salute, prima di maturare in bottiglia fermenta con le bucce per una decina di giorni e poi in botti di rovere da 150hl.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\" data-mce-style=\"font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49883745878347,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/EttoreGermanoBarololazzarito.heic?v=1726668732"},{"product_id":"piemonte-travaglini-gattinara","title":"PIEMONTE Travaglini - Gattinara 2021 1,5L","description":"\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDenominazione d’origine: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eGattinara DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eColore: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003erosso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cspan class=\"StrongEmphasis\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e fermo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eUvaggio: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eNebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e 13,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eLocalità d’imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Gattinara (VC) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"StrongEmphasis\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height: 107%;\" class=\"Textbody\"\u003e\u003cspan class=\"StrongEmphasis\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDi un granato trasparente e antico, al naso conquista coi suoi sentori floreali di rosa e viola, di cacao e anice, che gli anni arricchiscono di aromi balsamici vagamente ferrosi. In bocca, come da note del produttore, emerge l’“estrema eleganza di un equilibrio giocato tra freschezza, tannini nobili appena tratteggiati e una persistenza gentile, infinita, di piccoli frutti rossi, fiori e gelatine di frutta”. La robusta acidità che contribuisce a sostenere la morbidezza del sorso lo rende quindi perfetto in abbinamento ai bolliti misti della tradizione piemontese oltre che a piatti semplici a base di funghi.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height: 107%;\" class=\"Textbody\"\u003e\u003cspan class=\"StrongEmphasis\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eFiore all’occhiello della cantina che di padre in figlio si tramanda dal 1958, questo Nebbiolo viene affinato per 28 mesi in botti di rovere di diverse capacità.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49972618494283,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/TravagliniGattinaramagnum.heic?v=1726669180"},{"product_id":"piemonte-prunotto-barolo-mosconi-0-75l","title":"PIEMONTE Prunotto - Barolo Mosconi 2020 0,75L","description":"\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDenominazione d’origine: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eBarolo DOCG\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eColore: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003erosso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eTipologia: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003efermo\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eUvaggio: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eNebbiolo\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e14%\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eLocalità d’imbottigliamento: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eAlba (CN) ITALIA\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eAl calice si rivela di un bel color granato con riflessi intensi e brillanti, al naso colpisce per il profilo olfattivo robusto e ricco, molto elegante, che spazia dal sottobosco alle piante aromatiche come salvia e rosmarino, fino alle molteplici ma leggere note speziate e ai sentori floreali appassiti di viola e ginepro nonché di frutta matura. Al sorso è di gran corpo, robusto e austero, dal tannino energico e dal retrogusto vagamente amaro, di grande equilibrio e piacevolissima persistenza, adatto a un lungo invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eNato ad Alba, il centro vinicolo più importante delle Langhe, equidistante da Barolo e Barbaresco, su una pianura che s’affaccia direttamente sulla riva destra del Tanaro e che ha conquistato la famiglia Antinori, ha potuto godere nell’annata 2019 qui in vendita di un inverno sopra le medie stagionali e di una primavera fredda e piovosa che ha influenzato la fioritura, tanto quanto le ottime escursioni termiche estive. Annata decisamente non facile, con vendemmia lunga e produzione ridotta ma di rara eccellenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50069654864203,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/Prunottobarolomosconi.heic?v=1726669103"},{"product_id":"toscana-fam-cotarella-brunello-di-montalcino-le-macioche-0-75l","title":"TOSCANA Fam. Cotarella - Brunello di Montalcino “Le Macioche”  2018 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDenominazione d’origine: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eColore: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003erosso\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e fermo\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eUvaggio: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eSangiovese grosso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e 14,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eLocalità d’imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Montalcino (SI) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDi colore rosso rubino vivace e concentrato, al naso regala aromi intensi di prugna selvatica e ciliegia appassita, fiori secchi e muschio bianco, con sfumature terrose, di legno dolce e di sottobosco. Al sorso si dimostra pulito, gustoso, appena speziato, di forte carattere e tannino deciso ma molto elegante, vellutato, di piacevole sapidità e lunghissima persistenza, “inconfondibile e ineguagliabile per tono e sincerità”, secondo le note del produttore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eGli oltre 25 anni d’età delle viti, l‘allevamento a guyot (che permette un ottimale nutrimento della pianta anche in terreni poco fertili) e l’esposizione a sud\/sudest su terreni calcarei ricchi di galestro (che garantiscono un drenaggio idrico ideale) a 450 sul livello del mare favoriscono la perfetta maturazione dei grappoli, vendemmiati a mano e lasciati poi invecchiare per 30 mesi in botti ovali di rovere e altri 12 in bottiglia. Si abbina benissimo a piatti di carne della tradizione toscana e a secondi in salmì.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50403428499787,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/CotarellaBrunellodiMontalcinoLeMacioche2018.heic?v=1730215115"},{"product_id":"piemonte-cortese-barbaresco-0-75l","title":"PIEMONTE Cortese - Barbaresco 1,5L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Barbaresco DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e rosso \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e fermo \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Nebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e 14,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eLocalità d’imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Barbaresco (CN)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eColor granato brillante al calice, al naso emergono note di frutti rossi, petali di rosa e accenni speziati dolci e tostati, soprattutto vaniglia. In bocca, è strutturato, di buona corposità e ottimo equilibrio tra acidità e tannino, estremamente piacevole. Invecchia benissimo per diversi anni ed è ottimo servito con carni rosse, brasati e selvaggina, oltre che con formaggi stagionati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eLe uve di questo Barbaresco, provenienti dai vigneti dell’azienda nel Rabajà, *****non del cru del rabaja. sono quelle scartate dalla produzione dell’omonimo Riserva in quanto ritenute non perfette per il vino di punta, e dopo la vendemmia manuale sono lasciate fermentare per 30 giorni in vasche d’acciaio e cemento, e quindi affinare per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia di varie dimensioni prima di un ulteriore riposo di 6 mesi in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50403510813003,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/Cortesebarbarescomagnum.heic?v=1726668465"},{"product_id":"piemonte-brangero-nebbiolo","title":"PIEMONTE Brangero - Nebbiolo Quattro Cloni 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Langhe DOC \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e rosso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e fermo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Nebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e 14,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eLocalità d’imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Diano d’Alba (CN) \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003eITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eSi presenta di un elegante rosso granato acceso, con uno spettro aromatico generoso che apre sulle note distintive di rose e ciliegie fino all’anice e a sfumature erbacee, legnose e di pellame. Vino di gran carattere non solo per la robusta corposità ma anche per la decisa acidità che ben bilancia la piena fruttuosità e il tannino dominante, redendolo un vino adatto ai secondi di manzo della tradizione piemontese ma anche a burrata e cacciagione. Matura per 18 mesi in barrique prima di essere affinato per altri 12 mesi in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eSulla parte più elevata della collina antistante Diano d’Alba, completamente immersa nelle colline delle Langhe, i vitigni della tenuta Brangero godono della miglior esposizione climatica, riuscendo a esprimere al meglio tanto il territorio quanto la filosofia delle persone che ci lavorano (a cominciare dall’enologo Marco, nipote del fondatore dell’azienda agricola).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50469125194059,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/Brangero-Nebbiolod_Alba2021QuattroCloni.heic?v=1732122101"},{"product_id":"piemonte-brangero-barbera-dalba-0-75l","title":"PIEMONTE Brangero - Barbera d'Alba superiore 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Barbera d’Alba DOC \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e rosso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e fermo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Barbera\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e 14,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eLocalità d’imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Diano d’Alba (CN) \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003eITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eSi presenta del caratteristico rosso rubino intenso, mentre al naso sprigiona decisi aromi di viola, ciliegia e fragola essiccata, con note sfumate e legnose di vaniglia ed erbe aromatiche. Al palato la componente fruttata è altrettanto preponderante, leggermente speziata e rinfrescata da una vivace acidità che compensa i tannini carichi e setosi. Morbido e ben strutturato, di discreta persistenza, ottimo per accompagnare salumi e primi e secondi saporiti di carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eSulla parte più elevata della collina antistante Diano d’Alba, completamente immersa nelle colline delle Langhe, i vitigni della tenuta Brangero godono della miglior esposizione climatica, riuscendo a esprimere al meglio tanto il territorio quanto la filosofia delle persone che ci lavorano (a cominciare dall’enologo Marco, nipote del fondatore dell’azienda agricola).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50469134467403,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/Brangero-Barberad_Albasuperiore2022.heic?v=1732122069"},{"product_id":"piemonte-brangero-dolcetto-dalba","title":"PIEMONTE Brangero - Dolcetto d'Alba 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Dolcetto di Diano d’Alba DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e rosso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e fermo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Dolcetto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e 14%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eLocalità d’imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Diano d’Alba (CN) \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003eITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eAl calice si presenta rosso rubino con bei riflessi violacei, al naso riunisce intensi aromi di bacche nere e ciliegia, molto morbido e fruttato all’assaggio, si rivela di ottima beva ed eccellente equilibrio tra acidità e freschezza. Come tutti i Dolcetti di Diano d’Alba, tra le zone maggiormente vocate a questa denominazione, anche quello di Brangero si caratterizza per la finissima ed elegante trama tannica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eSulla parte più elevata della collina antistante il paese, completamente immersa nelle colline delle Langhe, i vitigni della tenuta Brangero godono della miglior esposizione climatica, riuscendo a esprimere al meglio tanto il territorio quanto la filosofia delle persone che ci lavorano (a cominciare dall’enologo Marco, nipote del fondatore dell’azienda agricola).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50469142298955,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/Brangero-DolcettodiDianod_Alba2023.heic?v=1732122035"},{"product_id":"piemonte-brangero-alta-langa-0-75l","title":"PIEMONTE Brangero - Alta Langa  2021 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Alta Langa DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e bianco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e spumante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Pinot Nero, Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e 13,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eLocalità d’imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Diano d’Alba (CN) \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003eITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif; color: #0a0a0a; background: white;\"\u003eAl calice si presenta di un giallo paglierino delicato con un perlage fine e importante, al naso agli aromi di fiori di tiglio e sambuco e agrumi canditi si aggiungono sfumature di miele e crema pasticcera. Al sorso è elegante, asciutto, con una decisa nota iodata che dona persistenza e matericità, e di frutti a polpa bianca che si equilibrano alla piacevole acidità. Invecchiato in vasche d’acciaio per 20 giorni e poi imbottigliato per 40 mesi per la rifermentazione, è uno spumante ottimo come aperitivo e come accompagnamento di piatti a base di pesce e pollame.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eSulla parte più elevata della collina antistante il paese, completamente immersa nelle colline delle Langhe, i vitigni della tenuta Brangero godono della miglior esposizione climatica, riuscendo a esprimere al meglio tanto il territorio quanto la filosofia delle persone che ci lavorano (a cominciare dall’enologo Marco, nipote del fondatore dell’azienda agricola).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50499105849675,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/Brangero_Altalanga_2020.heic?v=1732122358"},{"product_id":"piemonte-travaglini-gattinara-1-5l-copia","title":"PIEMONTE Travaglini - Gattinara DOCG 2021 0,75L","description":"\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDenominazione d’origine: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eGattinara DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eColore: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003erosso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cspan class=\"StrongEmphasis\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e fermo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eUvaggio: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eNebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e 13,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eLocalità d’imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Gattinara (VC) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"StrongEmphasis\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height: 107%;\" class=\"Textbody\"\u003e\u003cspan class=\"StrongEmphasis\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDi un granato trasparente e antico, al naso conquista coi suoi sentori floreali di rosa e viola, di cacao e anice, che gli anni arricchiscono di aromi balsamici vagamente ferrosi. In bocca, come da note del produttore, emerge l’“estrema eleganza di un equilibrio giocato tra freschezza, tannini nobili appena tratteggiati e una persistenza gentile, infinita, di piccoli frutti rossi, fiori e gelatine di frutta”. La robusta acidità che contribuisce a sostenere la morbidezza del sorso lo rende quindi perfetto in abbinamento ai bolliti misti della tradizione piemontese oltre che a piatti semplici a base di funghi.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height: 107%;\" class=\"Textbody\"\u003e\u003cspan class=\"StrongEmphasis\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eFiore all’occhiello della cantina che di padre in figlio si tramanda dal 1958, questo Nebbiolo viene affinato per 28 mesi in botti di rovere di diverse capacità.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50547224904011,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/Travaglini-Gattinara2020.heic?v=1732451561"},{"product_id":"toscana-fam-cotarella-brunello-di-montalcino-le-macioche-2009-0-75l","title":"TOSCANA Fam. Cotarella - Brunello di Montalcino “Le Macioche”  2009 0,75L","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Brunello di Montalcino DOCG \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e rosso \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e fermo \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Sangiovese \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e 14% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Montalcino (SI) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDescrizione: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eSi presenta rosso rubino intenso con sfumature granate. Al naso si apre con un bouquet ampio e complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e sottobosco, arricchito da eleganti note balsamiche. Al palato è potente e armonico, con tannini setosi e perfettamente integrati che sostengono un corpo pieno e strutturato. Il finale è lungo e persistente, con ritorni di frutta matura e spezie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eLe Macioche, piccola tenuta di circa 6 ettari situata nella zona sud-ovest di Montalcino a circa 400 metri di altitudine, si distingue per una viticoltura di precisione e rispettosa del territorio. La vinificazione segue metodi tradizionali con fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata e lunghe macerazioni sulle bucce. L'affinamento avviene in botti grandi di rovere di Slavonia per almeno 36 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia. L'annata 2009, caratterizzata da un clima caldo ma equilibrato, ha dato vita a un Brunello di grande struttura ed eleganza, capace di lungo invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50883076161867,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/LeMaciochebrunellodimontalcino2009.heic?v=1732450686"},{"product_id":"toscana-fam-cotarella-brunello-di-montalcino-le-macioche-2004-0-75l","title":"TOSCANA Fam. Cotarella - Brunello di Montalcino “Le Macioche”  2004 0,75L","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/b\u003e Brunello di Montalcino DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/b\u003e Montalcino (SI) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eDi un bel rosso rubino intenso con eleganti riflessi granati, al naso presenta un bouquet complesso e raffinato di frutti rossi maturi, viola, tabacco e spezie dolci, con note balsamiche e sentori di sottobosco. Al palato mostra una struttura importante ma perfettamente equilibrata, con tannini nobili e setosi che supportano un corpo pieno e armonico. Il finale è lunghissimo e persistente, con eleganti ritorni di frutta matura, spezie e note minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eLe Macioche, piccola tenuta di circa 6 ettari situata nella zona sud-ovest di Montalcino a circa 400 metri di altitudine, si distingue per una viticoltura di precisione e rispettosa del territorio. La vinificazione segue metodi tradizionali con fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata e lunghe macerazioni sulle bucce. L'affinamento avviene in botti grandi di rovere di Slavonia per almeno 36 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia. L'annata 2004, considerata tra le migliori del decennio, ha prodotto vini di straordinaria eleganza e longevità.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50883087860043,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/LeMaciochebrunellodimontalcino2004.heic?v=1732450919"},{"product_id":"piemonte-cortese-barbaresco-1-5l-copia","title":"PIEMONTE Cortese - Barbaresco 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Barbaresco DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e rosso \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e fermo \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Nebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e 14,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eLocalità d’imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Barbaresco (CN)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eColor granato brillante al calice, al naso emergono note di frutti rossi, petali di rosa e accenni speziati dolci e tostati, soprattutto vaniglia. In bocca, è strutturato, di buona corposità e ottimo equilibrio tra acidità e tannino, estremamente piacevole. Invecchia benissimo per diversi anni ed è ottimo servito con carni rosse, brasati e selvaggina, oltre che con formaggi stagionati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eLe uve di questo Barbaresco, provenienti dai vigneti dell’azienda nel Rabajà, dopo la vendemmia manuale sono lasciate fermentare per 30 giorni in vasche d’acciaio e cemento, e quindi affinare per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia di varie dimensioni prima di un ulteriore riposo di 6 mesi in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50894048690507,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/GiuseppeCortesebarbaresco2021.heic?v=1737019916"},{"product_id":"piemonte-schiavenza-barolo-serralunga-dalba-0-75l","title":"PIEMONTE Schiavenza - Barolo Serralunga d'Alba 0,75L","description":"\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e vino fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e Serralunga d'Alba (CN) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eDi colore rosso granato con riflessi aranciati, esprime al naso un bouquet complesso e profondo di rosa appassita, viola, frutti rossi maturi, spezie dolci e note balsamiche, con classici sentori di sottobosco, tabacco e cuoio. Al palato si presenta austero ed elegante, con tannini ben integrati, grande struttura e persistenza, caratterizzato dalla tipica sapidità e mineralità del territorio di Serralunga d'Alba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eLa cantina Schiavenza, fondata nel 1956 a Serralunga d'Alba, rappresenta una delle realtà storiche del Barolo. Il nome deriva dall'antica \"schiavenza\", edificio che ospitava i lavoratori stagionali delle vigne. La filosofia produttiva è rimasta ancorata alla tradizione, con lunghe macerazioni e affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia, per preservare la più autentica espressione del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51109297881419,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/SchiavenzaBaroloSerralungad_Alba.heic?v=1737036649"},{"product_id":"piemonte-hecate-vino-bianco-macerato-0-75l","title":"PIEMONTE Azienda Agricola Saturno - Hecate 0,75L","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/strong\u003e Vino da tavola\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e arancione\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e fermo (macerato – \u003ci\u003eorange wine\u003c\/i\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Cortese\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e San Giorgio Monferrato (AL) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHecate è un vino affascinante e fuori dagli schemi, come la divinità cui si ispira. Orange wine da uve Cortese macerate a lungo sulle bucce, si presenta con un colore aranciato intenso e un naso complesso: frutta gialla matura, accenni fumé derivati dal passaggio in legno, nessuna nota floreale ma piuttosto tratti minerali, sapidi, quasi salmastri. In bocca è vivace, con una struttura media, tannini leggeri ma ben presenti e un’acidità vibrante che ne fa un bianco di grande personalità. \u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, accompagna con versatilità piatti vegetariani, frittate, carni bianche, pollame e formaggi di media stagionatura o a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1237\" data-end=\"1765\"\u003e\u003cbr\u003eL’Azienda Agricola Saturno nasce come evoluzione naturale della storica Saccoletto Vini, con sede a San Giorgio Monferrato. L’approccio produttivo è radicalmente biologico: nessun impiego di solfiti o additivi, nessuna correzione chimica, fermentazioni spontanee e attenzione assoluta all’integrità del frutto. La filosofia di Saturno è spirituale, evocativa, legata al simbolismo mitologico e alla viticoltura più pura, in cui il vino è inteso come espressione autentica e trasformativa della natura.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51120313794891,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/hecatevinobianco.heic?v=1737199319"},{"product_id":"piemonte-moccagatta-barbaresco-2021-0-75l","title":"PIEMONTE Moccagatta - Barbaresco 2021 0,75L","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Barbaresco DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e rosso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e fermo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Nebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e 14%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Moccagatta – Barbaresco (CN) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDi un bel rosso granato intenso con riflessi rubino, al naso si articola in sentori fruttati di confettura con intense note di violetta e spezie dolci, mentre al sorso è avvolgente, persistente, di grande struttura, con tannini decisi che conferiscono nobiltà e predisposizione a un lungo invecchiamento in cantina. Ottimo per accompagnare cacciagione, selvaggina, brasati e carni rosse, ma anche agnolotti al ragù, salumi e formaggi stagionati. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eLa storica cantina Moccagatta, nel cuore di Barbaresco, di proprietà della famiglia Minuto dalla metà dell’Ottocento, conta vigneti che si estendono nelle Langhe a sud del Tanaro a latitudini tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare, meno elevate rispetto agli altri Barbaresco della tenuta, su terreni sia argillosi e ricchi di calcare, sia più sabbiosi, la cui composizione garantisce la complessità varietale di questo vino. Dopo una prima fermentazione in acciaio inox, viene affinato in barrique per 12 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51120749642059,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/MoccagattaBarbaresco2021.heic?v=1737203364"},{"product_id":"piemonte-brangero-barolo-monvigliero-0-75l","title":"PIEMONTE Brangero - Barolo Monvigliero 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Barolo DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e rosso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e fermo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Nebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e 14,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eLocalità d’imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Diano d’Alba (CN) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eIl rosso rubino con intense sfumature granata preannuncia la potenza alcolica di questo vino, il cui bouquet aromatico incredibilmente ampio riunisce sentori di rosa canina, frutti rossi, legno, tabacco e menta, con richiami affumicati e balsamici. In bocca è caldo, rotondo e strutturato, e avvolge con la finezza e la persistenza dei tannini. Regala una chiusura lunga e parecchio articolata, in cui persistono sentori speziati e terrosi. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eSi abbina ottimamente con carni rosse elaborate e formaggi stagionati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eBarolo atipico e di gran carattere, forse il più ricco e potente della collina del Monvigliero – il cru più celebre del comune di Verduno – grazie a una lenta macerazione sulle bucce a cappello sommerso per circa 40 giorni dopo la fermentazione e a un invecchiamento in botti di secondo passaggio per 30 mesi. Pronto per essere degustato dopo 4 anni dalla sua vinificazione, è un vino in grado di dare molto nel corso degli anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51265287881035,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/BrangeroBarolomonvigliero2019.heic?v=1739481420"},{"product_id":"piemonte-brangero-barolo-2019-0-75l","title":"PIEMONTE Brangero - Barolo 2020 0,75L","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e Monforte d'Alba (CN) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eDi colore rosso granato brillante con tipici riflessi aranciati, esprime al naso un bouquet elegante e complesso di rosa appassita, viola, frutti rossi, spezie dolci e note balsamiche. Al palato si presenta austero ed elegante, con tannini ben integrati e una struttura importante sostenuta da una fresca acidità. Il finale è lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eL'azienda Brangero, piccola realtà a conduzione familiare situata a Monforte d'Alba, rappresenta una delle espressioni più autentiche e tradizionali del Barolo. La famiglia Brangero, che da generazioni coltiva i propri vigneti seguendo metodi tradizionali e nel massimo rispetto del territorio, produce vini che riflettono fedelmente il carattere delle diverse zone di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51265299251531,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/BrangeroBarolo2019.heic?v=1739481585"},{"product_id":"piemonte-voerzio-barolo-2017-la-serra-1-5l","title":"PIEMONTE Voerzio - Barolo 2017 La Serra 1,5L","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e La Morra (CN) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eDi colore rosso granato brillante, presenta al naso un bouquet complesso e profondo di rosa appassita, viola, ciliegia, mora, con note speziate, balsamiche e un'elegante mineralità. Al palato è potente e raffinato, con tannini setosi perfettamente integrati e una struttura importante sostenuta da una fresca vena acida. Il finale è estremamente lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eLa cantina Roberto Voerzio, fondata nel 1986, è una delle più prestigiose realtà di La Morra e dell'intero Barolo. Il cru La Serra è caratterizzato da terreni marnosi-calcarei che conferiscono al vino eleganza e longevità. La filosofia produttiva dell'azienda si basa su rese bassissime (circa 500g per pianta), vendemmia manuale con rigida selezione dei grappoli e vinificazione tradizionale con lunghe macerazioni. Il formato magnum (1,5 litri) garantisce un'evoluzione più lenta e armoniosa, esaltando le caratteristiche di questo grande vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51372896616779,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/Voerzio-Barolo2017LaSerramagnum.heic?v=1740990370"},{"product_id":"piemonte-voerzio-barolo-2019-la-serra-0-75l","title":"PIEMONTE Voerzio - Barolo 2019 La Serra 0,75L","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e La Morra (CN) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eDi colore rosso granato brillante, esprime al naso un bouquet elegante e complesso di piccoli frutti rossi, rosa, spezie dolci e note balsamiche, con un accenno minerale. Al palato è raffinato ed equilibrato, con tannini setosi e una grande armonia tra struttura e freschezza. Il finale è lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eIl 2019 è considerata un'annata eccellente per il Barolo, caratterizzata da un andamento climatico che ha permesso una maturazione ideale delle uve Nebbiolo. Il cru La Serra di La Morra, uno dei più prestigiosi della denominazione, viene interpretato da Roberto Voerzio secondo la filosofia produttiva che ha reso celebre questa cantina: rese bassissime, cura maniacale in vigna e lunga macerazione in cantina per estrarre tutto il potenziale delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51372904055115,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/Voerzio-Barolo2019LaSerra.heic?v=1740990443"},{"product_id":"piemonte-la-chimera-eos-rose","title":"PIEMONTE La Chimera - Eos 0,75L","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/strong\u003e Vino Spumante Metodo Ancestrale\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosato\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e rifermentato in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Avanà\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e Chiomonte, Val di Susa (TO) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eRosa acceso brillante con perlage fine e persistente, al naso offre un profilo intenso e fragrante di fiori di campo e frutti rossi freschi. In bocca risulta vivace e deciso, con una spiccata freschezza che si unisce a notevole sapidità. Il sorso è croccante, con un gradevole allungo minerale e una persistenza piacevole. Ideale come aperitivo e con finger food. Si abbina perfettamente a fritture di pesce o verdure, antipasti di pesce fresco, salumi e formaggi poco stagionati. Interessante anche con carni bianche alla griglia e piatti leggeri della cucina piemontese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eLa Chimera è una piccolissima cantina in Val di Susa, gestita dal 2005 dal perito agrario Stefano Turbil, un prezioso esempio di viticoltura eroica: i vigneti sono situati a 750 metri d'altitudine su terreni pietrosi e poveri, con pendenze che richiedono terrazzamenti sostenuti da muretti a secco. L'azienda ha recuperato antichissimi vitigni autoctoni con più di 80 anni di vita, tra cui l'Avanà, ormai quasi del tutto dismesso in Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eLa produzione segue rigorosi principi biologici, evitando ausili chimici in vigna e solforosa in cantina. L'Eos viene prodotto secondo il Metodo Ancestrale: dopo la raccolta manuale, il mosto fermenta spontaneamente con lieviti indigeni in acciaio; prima del termine della fermentazione, viene imbottigliato per completare la presa di spuma in bottiglia grazie agli zuccheri residui naturalmente presenti, senza sboccatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51485999202635,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/Lachimeraeosrose.heic?v=1742504993"},{"product_id":"piemonte-saturno-phoebus-0-75l","title":"PIEMONTE Azienda Agricola Saturno - Phoebus \"Il Luminoso\" 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Vino da tavola\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e fermo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Freisa\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 14,5%\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/b\u003e San Giorgio Monferrato (AL), Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePhoebus è un rosso intenso e carismatico, ispirato al dio del sole: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erosso porpora profondo, al naso sprigiona profumi speziati decisi, con sentori di cannella, tabacco, cioccolato fondente e un’eco di vaniglia. Il colore è torbido, volutamente non filtrato, mentre il palato offre una struttura piena e tannini vigorosi ma ben fusi, sostenuti da una viva acidità e da un finale asciutto e persistente.\u003cbr\u003eIdeale con carni rosse, selvaggina, arrosti, ma anche primi piatti importanti e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto da un micro-terroir collinare monferrino, Phoebus incarna la visione dell’Azienda Agricola Saturno: un equilibrio tra artigianalità e luce, tra forza e armonia. L’agricoltura segue i principi dell’agromeopatia, con convivenza tra diverse essenze vegetali per stimolare la vitalità del suolo e la resistenza naturale della vite. Le vinificazioni sono minimali e rispettose, per conservare ogni aspetto identitario del vitigno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52290653454667,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/SaturnoPhoebusIlLuminoso.heic?v=1751549098"},{"product_id":"piemonte-saturno-dioniso-0-75l","title":"PIEMONTE Azienda Agricola Saturno - Dioniso 0,75L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/strong\u003e Vino da tavola\u003cbr data-start=\"3127\" data-end=\"3130\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3130\" data-end=\"3141\"\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"3179\" data-end=\"3193\"\u003e\u003cbr\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e fermo\u003cbr data-start=\"3199\" data-end=\"3202\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3202\" data-end=\"3214\"\u003e\u003cbr\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Moscato rosso\u003cbr data-start=\"3228\" data-end=\"3231\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3231\" data-end=\"3255\"\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr data-start=\"3260\" data-end=\"3263\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3263\" data-end=\"3295\"\u003e\u003cbr\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e San Giorgio Monferrato (AL), Italia\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003cbr data-start=\"3351\" data-end=\"3354\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDioniso è un rosso torbido, intenso, con riflessi granato, non filtrato. Al naso spiccano mora, arancia rossa e piccoli frutti neri, con un sottofondo floreale intenso. In bocca è generoso, rotondo, morbido, con tannini levigati e una piacevole freschezza che gli conferisce equilibrio. Il finale è secco, lungo, mai amaro. Un vino che sa essere conviviale e trasversale. \u003cbr\u003eEccellente da aperitivo con salumi, su piatti di carne in umido come spezzatini, formaggi grassi o a pasta semi-dura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDioniso rappresenta il cuore dell’Azienda Agricola Saturno: la celebrazione della gioia, della condivisione e della sacralità del vino. La produzione si basa su 2 ettari di vigneti coltivati a mano e 1 ettaro di seminativo, gestiti senza solfiti, senza filtrazioni, e secondo un modello di biodiversità agricola. Nessun compromesso: solo espressione naturale, tradizione contadina e mitologia mediterranea.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52290663350603,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/saturnoDioniso.heic?v=1751549212"},{"product_id":"piemonte-il-falchetto-barbera-d-asti-docg-pian-scorrone-0-75l","title":"PIEMONTE Il Falchetto – Barbera d’Asti DOCG “Pian Scorrone” 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d’origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Barbera d’Asti DOCG\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e fermo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Barbera\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 14,5 %\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eLocalità imbottigliamento:\u003c\/b\u003e Santo Stefano Belbo (CN), Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDi un bel rosso rubino vivo e brillante, al naso ricorda frutti rossi freschi e lievi note floreali. Al palato è vivace, caratterizzato da tannini morbidi e da una struttura agile che lo rende immediato ma non banale. Più snello e fresco del Bricco Paradiso, ideale con paste al ragù, carni bianche saporite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eIl Falchetto rappresenta l’evoluzione coerente di una famiglia piemontese che coltiva la vite da secoli. La “Cascina Forno”, cuore dell’attività sin dal 1600, è oggi sinonimo di precisione produttiva e valorizzazione del territorio. Dalla prima bottiglia di Moscato firmata Pietro Forno nel 1940 a oggi, il lavoro della famiglia ha saputo fondere tradizione, innovazione e autenticità in ogni etichetta. Pian Scorrone subisce una breve in acciaio seguita da fermentazione controllata. L’affinamento, pensato per esaltare freschezza e bevibilità, avviene in grandi botti di rovere per 9-12 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52333205946699,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/Ilfalchettobarberad_astipianscorrone.heic?v=1750422855"},{"product_id":"piemonte-il-falchetto-barbera-d-asti-superiore-docg-bricco-paradiso-0-75l","title":"PIEMONTE Il Falchetto – Barbera d’Asti Superiore DOCG “Bricco Paradiso” 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d’origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Barbera d’Asti Superiore DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e fermo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Barbera\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 15,5 %\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eLocalità imbottigliamento:\u003c\/b\u003e Santo Stefano Belbo (CN) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si apre su una sinfonia di ciliegia, mora e lampone, arricchita da sfumature mentolate, spezie delicate e un tocco di caffè. In bocca la Barbera si esprime con pienezza ed equilibrio, sostenuta da tannini ben levigati e da un’acidità vibrante, con un finale persistente che richiama le note fruttate. Ottimo gustato con selvaggina, capriolo o cinghiale in umido, carni rosse alla griglia; perfetto anche con formaggi stagionati. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eL’azienda agricola Il Falchetto, condotta oggi dalla famiglia Forno, affonda le sue radici nel XVII secolo e si lega indissolubilmente alla “Cascina Forno”, tuttora presente sulle mappe di Santo Stefano Belbo. Il vino nasce da una realtà profondamente legata al territorio, guidata da generazioni di viticoltori che uniscono passione, tecnica e rispetto della tradizione. Un’eredità portata avanti con rigore da Natalino e Luigi dagli anni Settanta, in un percorso fatto di rinnovamento costante e attenzione alla qualità. Le uve di questo vino, prodotto solo nelle annate ritenute eccellenti, sono raccolte a mano, fermentano in acciaio per circa 14 giorni, dopodiché affinano 14 mesi in barrique di rovere francese (30 % nuove). Viene poi imbottigliato senza filtrazione, per preservare pienezza e struttura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52333363069259,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/Ilfalchettobarberad_astiBriccoParadiso.heic?v=1750422981"},{"product_id":"piemonte-il-falchetto-barbera-d-asti-superiore-docg-bricco-roche-riserva-nizza-0-75l","title":"PIEMONTE  Il Falchetto – Barbera d’Asti Superiore DOCG “Bricco Roche” Riserva Nizza 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d’origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Barbera d’Asti Superiore DOCG \u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e fermo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Barbera\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 16 %\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eLocalità imbottigliamento:\u003c\/b\u003e Santo Stefano Belbo (CN), Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice, dove si presenta color rubino profondo con riflessi granati, sprigiona eleganza e potenza: note di marasca e prugna, arricchite da spezie calde, cuoio e tabacco. In bocca offre tannini setosi e avvolgenti, con struttura importante e un finale lungo, complesso e speziato.\u003cbr\u003eSi sposa ottimamente con arrosti robusti, selvaggina, brasati e piatti di cacciagione, oltre che con formaggi stagionati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003eEspressione di un cru d’eccellenza, questo vino porta con sé tutta la solidità storica della cantina Il Falchetto, erede di una tradizione viticola documentata fin dal 1600. A partire dalla visione di Pietro Forno nel secondo dopoguerra, l’azienda ha attraversato generazioni mantenendo la propria identità, con i fratelli Natalino e Luigi che dagli anni Settanta ne hanno guidato la crescita, investendo nella qualità e nel rispetto del vigneto. Le uve,\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e selezionate nel celebre Cru “Roche” di Nizza\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003edopo la fermentazione classica, maturano 24 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese, quindi minimo 12 mesi in bottiglia prima della vendita.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52333474120011,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/ilfalchettobriccoRocheNizzaRiserva.heic?v=1750423181"},{"product_id":"piemonte-iuli-umberta-0-75l","title":"PIEMONTE Iuli – Umberta 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Barbera del Monferrato DOC\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e fermo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Barbera\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 14,5%\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/b\u003e Montaldo di Cerrina (AL) - ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDi colore rosso rubino intenso con riflessi granato, si apre al naso con un bouquet ricco e complesso di fragranze che spaziano dai frutti rossi maturi - mora, lampone e ribes - ai piccoli frutti di bosco, con sfumature balsamiche e spezie dolci che arricchiscono il profilo aromatico. Al palato si presenta con corpo morbido e personalità decisa, caratterizzato da una struttura importante bilanciata da una vivace freschezza tipica del vitigno e da tannini ben integrati che conferiscono eleganza e persistenza. Ideale in abbinamento con carni rosse, brasati della tradizione piemontese, formaggi stagionati d’alpeggio e primi di carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Umberta prima di tutto è un’amica, poi un vino, perché per noi questa varietà è femmina”, come viene presentata direttamente dal produttore, espressione perfetta dei terreni calcareo-argillosi del Basso Monferrato e della passione di Fabrizio Iuli per i vitigni storici piemontesi. \u003cbr\u003eL'azienda adotta una gestione rigorosamente biologica certificata, privilegiando basse rese per ettaro che garantiscono uve di eccezionale qualità e concentrazione. La vinificazione segue protocolli tradizionali: fermentazione spontanea in vasche di cemento con lieviti indigeni del territorio, macerazione prolungata di 20 giorni per estrarre al meglio colore e struttura, seguita da un paziente affinamento di 10-11 mesi sempre in cemento che preserva la freschezza varietale, completato da 3 mesi di maturazione in bottiglia. Il rifiuto di ogni intervento invasivo - chiarifica e filtrazione - mantiene integra la personalità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52633611272523,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/IuliUmberta.heic?v=1751532871"},{"product_id":"piemonte-iuli-nino-0-75l","title":"PIEMONTE Iuli – Nino 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Monferrato Rosso DOC\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e fermo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Pinot Nero\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 12,5%\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/b\u003e Montaldo di Cerrina (AL) - ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eSi presenta al calice di un rosso rubino brillante con riflessi granato, mentre al naso esprime un bouquet elegante e raffinato di frutti di bosco, fragoline selvatiche e piccoli frutti rossi, arricchito da delicate note balsamiche e sfumature minerali che raccontano il terroir monferrino. Al palato è caratterizzato da una beva piacevolissima, giocata su un perfetto equilibrio tra freschezza, mineralità e tannini setosi, con una tensione che mantiene il vino vivace e beverino pur nella sua complessità strutturale. Ideale con antipasti di salumi misti, formaggi di media stagionatura e selvaggina ai frutti rossi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Ho scelto il nome Nino perché oggi questo vino mi sembra un bambino: delicato, divertente, con molto frutto, pulito e giovane”, così ce lo presenta il produttore. E questo giovane Pinot Nero, coltivato biologicamente a Montaldo di Cerrina, dimostra come un vitigno internazionale possa radicarsi profondamente nel terroir monferrino, acquisendo caratteristiche uniche e irripetibili. Il processo di vinificazione rispetta i tempi della natura: fermentazione spontanea in acciaio con lieviti autoctoni, macerazione controllata per 10-12 giorni, fermentazione malolattica che si sviluppa naturalmente in legno. Segue un lungo affinamento di 16 mesi in botti grandi da 1000 litri che preservano la purezza del frutto, completato da 6 mesi di riposo in bottiglia. L'assenza totale di chiarifica e filtrazione mantiene intatta l'autenticità e la complessità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52633638404427,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/IuliNino.heic?v=1751532996"},{"product_id":"piemonte-iuli-la-rina-0-75l","title":"PIEMONTE Iuli – La Rina 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Vino Rosso\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e fermo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Slarina\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/b\u003e Montaldo di Cerrina (AL) - ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eSi presenta al calice di un rosso rubino scarico con vivaci riflessi violacei, mentre al naso si distinguono immediatamente aromi di frutti di bosco freschi, more e lamponi, unite a delicate note floreali di rosa e violetta che conferiscono eleganza e complessità olfattiva. Al palato è fresco e armonioso, caratterizzato da una struttura leggera ma ben definita e da un piacevole corredo tannico che conferisce carattere senza appesantire il sorso. Si percepiscono note fruttate persistenti e una vivace mineralità, con un finale pulito e rinfrescante che invita alla beva quotidiana. Ideale come aperitivo o in abbinamento con taglieri di salumi e formaggi, primi piatti a base di verdure e preparazioni di carne non troppo strutturate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eProdotto secondo i principi dell'agricoltura biologica certificata nel Basso Monferrato, da uve Slarina, vitigno autoctono piemontese quasi scomparso che Fabrizio Iuli ha deciso di recuperare e valorizzare piantando circa un ettaro nel 2013. La vinificazione avviene interamente in vasche di cemento con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 10 giorni, seguita da un affinamento di 6-8 mesi sempre in cemento e 2 mesi in bottiglia, senza chiarifica né filtrazione per preservare l'integrità del frutto. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52633651904843,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/IuliLaRina.heic?v=1751533142"},{"product_id":"piemonte-il-chiosso-gattinara-2019-docg-0-75l","title":"PIEMONTE Il Chiosso - Gattinara 2019 DOCG 0,75L","description":"\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Gattinara DOCG\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e fermo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 14%\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/b\u003e Gattinara (VC) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDi colore rosso rubino intenso tendente al granato, presenta al naso un bouquet nobile, ampio ed elegante con particolari note minerali che riflettono i terreni vulcanici di origine, accompagnate da profumi di rosa, frutti rossi e spezie delicate. Al palato è asciutto, intenso, verticale e complesso, con tannini fini ma presenti e un finale lungo dai richiami minerali tipici dei porfidi. L'affinamento minimo di 36 mesi (di cui 24 in legno) conferisce struttura e una certa raffinatezza. Si abbina ottimamente a brasati piemontesi, carni rosse arrosto, selvaggina da pelo, risotti ai funghi porcini e formaggi stagionati come Gorgonzola e Taleggio. Perfetto con specialità dell'Alto Piemonte come agnolotti del plin e tajarin al tartufo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eIl \"chiosso\" nell’Alto Piemonte rappresenta storicamente un vigneto delimitato da un muro di pietra: tale cinta simboleggia l'importanza attribuita dai viticoltori a un determinato cru per la sua propensione a creare vini unici. La cantina Il Chiosso, condotta da Marco Arlunno e Carlo Cambieri, vanta la possibilità di ottenere uve dai più importanti cru storici delle colline dell'Alto Piemonte. Il terreno è a base acida composto principalmente da porfidi di antichissima origine vulcanica, che conferiscono al Nebbiolo caratteristiche minerali distintive. Il Gattinara viene prodotto con Nebbiolo in purezza, vinificato in acciaio e maturato in botti di rovere secondo il disciplinare che prevede un affinamento minimo di 36 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53504977142091,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/IlChiossoGattinara.heic?v=1760103198"},{"product_id":"piemonte-il-chiosso-gattinara-docg-riserva-0-75l","title":"PIEMONTE Il Chiosso - Gattinara 2015 DOCG Riserva 0,75L","description":"\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Gattinara DOCG Riserva\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e fermo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 14,5%\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/b\u003e Gattinara (VC) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDi colore rosso rubino intenso tendente al granato, presenta al naso un bouquet nobile, ampio ed elegante con decise note di violetta, frutta matura, spezie e cuoio, arricchito dalla complessità data dal lungo affinamento. Al palato è pieno, caldo, vellutato, persistente e articolato, con una struttura importante ma equilibrata e un finale lunghissimo dai richiami minerali e speziati. I suoli ricchi in minerali di origine magmatica, come porfidi e graniti, insieme al lungo affinamento in botte, caratterizzano la Riserva de Il Chiosso esaltandone complessità, persistenza e austerità. Ideale degustato insieme a grandi brasati al Barolo, carni rosse pregiate, selvaggina nobile, tartufo bianco d'Alba e formaggi stagionati, è perfetto con specialità piemontesi come il gran bollito misto, la finanziera e piatti della grande tradizione gastronomica dell'Alto Piemonte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eLa Riserva rappresenta il vertice qualitativo della produzione de Il Chiosso, ottenuta da uve Nebbiolo nelle impervie colline di Gattinara. La selezione delle migliori uve provenienti dai cru storici più vocati dà vita a un vino di grande struttura e longevità. Il lungo affinamento in botti di rovere, superiore ai 48 mesi richiesti dal disciplinare per la Riserva, permette al Nebbiolo di esprimere tutta la sua complessità e austerità. I terreni vulcanici ricchi di porfidi e graniti conferiscono quella mineralità distintiva che caratterizza i grandi Gattinara di lunghissima tradizione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53505022951755,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/IlChiossoGattinaraRiserva.heic?v=1760103166"},{"product_id":"piemonte-il-chiosso-sizzano-2019-doc-0-75l","title":"PIEMONTE Il Chiosso - Sizzano 2019 DOC 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Sizzano DOC\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e fermo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Nebbiolo, Vespolina, Uva Rara\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/b\u003e Gattinara (VC) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDi colore rosso rubino con riflesso granato, presenta al naso un bouquet fine e generoso, con sentori di violetta accompagnati da note di frutti rossi e delicate sfumature speziate tipiche del blend di Vespolina e Uva Rara. Al palato è asciutto, sapido e armonico, con tannini morbidi, buona freschezza e un finale pulito dai richiami floreali e fruttati. Il carattere è più immediato rispetto al Gattinara, grazie al contributo delle uve complementari che donano morbidezza. Si abbina splendidamente con salumi piemontesi, risotti ai funghi, carni rosse alla griglia, polenta e spezzatini, formaggi semi-stagionati dell'Alto Piemonte. Perfetto anche con specialità locali come la paniscia vercellese, cotechino con lenticchie e piatti della tradizione contadina piemontese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eIl Sizzano DOC proviene da una collina fluvioglaciale nel comune di Sizzano che si sviluppa su un asse nord-sud: un altopiano prevalentemente argilloso diviso in due strisce collinari, con terreni più profondi e argillosi nella parte alta della collina, più ciottolosi e sciolti lungo i versanti occidentali che scendono verso i fondovalle. Questa diversità di suoli conferisce al vino complessità e un carattere distintivo rispetto al Gattinara. Il Chiosso vinifica il Sizzano seguendo la tradizione dell'Alto Piemonte, aggiungendo al Nebbiolo piccole percentuali di Vespolina e Uva Rara che ne addolciscono il carattere austero, creando un vino più beverino e senz’altro più versatile negli abbinamenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53505692139851,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/IlChiossoSizzano.heic?v=1761567484"},{"product_id":"piemonte-stroppiana-barolo-bussia-riserva-2016-docg-0-75l","title":"PIEMONTE Stroppiana - Barolo Bussia Riserva 2017 DOCG 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Barolo DOCG Riserva\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e fermo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 15%\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/b\u003e Monforte d'Alba (CN) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDi colore rosso rubino con riflessi granati, presenta al naso un bouquet intenso e generoso con note di sottobosco, accompagnate da sottili sensazioni di spezie, tabacco e cacao. Con l'età emergono note di tartufo bianco e leggeri accenni di catrame tipici del Nebbiolo. Al palato è asciutto, potente e vellutato, con tannini ben bilanciati e un finale persistente con retrogusto caldo e avvolgente. Il lungo affinamento di 62 mesi conferisce complessità e una struttura maestosa. Ideale in abbinamento con brasati al Barolo, carni rosse nobili, selvaggina da pelo, tartufo bianco d'Alba e formaggi stagionati piemontesi, è ottimo anche con specialità delle Langhe come il gran bollito misto e la finanziera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eLa cantina Stroppiana da quattro generazioni produce vini nelle Langhe dal cuore del cru Bussia a Monforte d'Alba, su terreni di età elvetica composti da calcare intervallato da arenaria, a 400 metri di altitudine. Le vigne del 1990 garantiscono uve di grande concentrazione con rese di 50-60 quintali per ettaro. La vendemmia avviene verso metà-fine ottobre, seguita da fermentazione sulle bucce per 10-15 giorni a temperature controllate non superiori a 30°C, con 4-6 rimontaggi giornalieri. Il vino affina per i 36 mesi regolamentari in botti grandi di rovere di Slavonia, poi viene trasferito in acciaio per diversi mesi prima dell'imbottigliamento nell'estate precedente alla commercializzazione. La produzione media annua è di sole 1800 bottiglie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53506609348939,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/StroppianaBaroloBussia2017.heic?v=1763646698"},{"product_id":"piemonte-il-chiosso-gattinara-2018-docg-1-5l","title":"PIEMONTE Il Chiosso - Gattinara 2018 DOCG 1,5L","description":"\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Gattinara DOCG\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e fermo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 14%\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/b\u003e Gattinara (VC) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDi colore rosso rubino intenso tendente al granato, presenta al naso un bouquet nobile, ampio ed elegante con particolari note minerali che riflettono i terreni vulcanici di origine, accompagnate da profumi di rosa, frutti rossi e spezie delicate. Al palato è asciutto, intenso, verticale e complesso, con tannini fini ma presenti e un finale lungo dai richiami minerali tipici dei porfidi. L'affinamento minimo di 36 mesi (di cui 24 in legno) conferisce struttura e una certa raffinatezza. Si abbina ottimamente a brasati piemontesi, carni rosse arrosto, selvaggina da pelo, risotti ai funghi porcini e formaggi stagionati come Gorgonzola e Taleggio. Perfetto con specialità dell'Alto Piemonte come agnolotti del plin e tajarin al tartufo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eIl \"chiosso\" nell’Alto Piemonte rappresenta storicamente un vigneto delimitato da un muro di pietra: tale cinta simboleggia l'importanza attribuita dai viticoltori a un determinato cru per la sua propensione a creare vini unici. La cantina Il Chiosso, condotta da Marco Arlunno e Carlo Cambieri, vanta la possibilità di ottenere uve dai più importanti cru storici delle colline dell'Alto Piemonte. Il terreno è a base acida composto principalmente da porfidi di antichissima origine vulcanica, che conferiscono al Nebbiolo caratteristiche minerali distintive. Il Gattinara viene prodotto con Nebbiolo in purezza, vinificato in acciaio e maturato in botti di rovere secondo il disciplinare che prevede un affinamento minimo di 36 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53506637496651,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/IlChiossoGattinaraMagnum.heic?v=1760103122"},{"product_id":"piemonte-gianni-gagliardo-barolo-docg-2015-0-75l","title":"PIEMONTE Gianni Gagliardo - Barolo DOCG 2015 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Barolo DOCG\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e fermo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 14,5%\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/b\u003e La Morra (CN) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDi colore rosso rubino con riflessi granati, presenta al naso profumi complessi che spaziano da cenni di liquirizia a note di mirtillo, erbe di campo ed echi balsamici a rifinitura. Al palato il vino coniuga morbidezza e piacevoli asperità tanniche, condotte da una buona acidità fino alla chiusura sapida. L'equilibrio tra struttura ed eleganza rappresenta il classico stile Gagliardo che unisce tradizione e accessibilità. Si abbina magnificamente a brasati piemontesi, carni rosse arrosto, agnello, selvaggina da pelo e formaggi stagionati delle Langhe come Castelmagno e Raschera. Perfetto anche con specialità locali come agnolotti del plin, tajarin al tartufo e piatti della tradizione langarola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eI Poderi Gianni Gagliardo, in attività dal 1974, affondano le radici nella famiglia Colla che dal 1847 coltiva vigneti in Piemonte, spostandosi da Santo Stefano Belbo a Diano d'Alba fino a La Morra. L'azienda conta 30 vigneti a conduzione biologica distribuiti tra Langhe e Roero per 160.000 bottiglie. I vigneti per il Barolo si trovano a La Morra, Barolo, Monforte d'Alba e Serralunga, con un'ampia distribuzione tra le migliori sottozone. Il Barolo \"Gianni Gagliardo\" rappresenta l'uvaggio tradizionale dai vari vigneti aziendali, l'unica testimonianza dell'approccio storico prima della concentrazione sui cru singoli. La versione 2015 invecchia per 6 mesi in barrique usate e a seguire in legno grande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53506756444491,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/GianniGagliardoBarolo2015.heic?v=1761563930"},{"product_id":"piemonte-bruno-rocca-barbaresco-curra-docg-2022-0-75l","title":"PIEMONTE Bruno Rocca - Barbaresco Currà DOCG 2022 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Barbaresco DOCG\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e fermo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Nebbiolo \u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 14,5%\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/b\u003e Barbaresco (CN) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDi colore rosso rubino con riflessi granati, presenta al naso sentori di frutta rossa come ribes e lampone che richiamano note fresche e floreali di rosa e geranio, accompagnate da delicate sfumature speziate. Al palato è deciso e lineare con tannini setosi e una lunga persistenza che esprime l'eleganza del cru Currà. Un vino fortemente identitario, espressione autentica di un territorio di grandissima vocazione per il Nebbiolo, da abbinare ottimamente con carni rosse e bianche, formaggi stagionati piemontesi come Castelmagno e Bra duro, selvaggina e specialità delle Langhe come brasati e arrosti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eLa famiglia Rocca acquista nel 1958 la Cascina Rabajà, nel cuore del rinomato omonimo cru di Barbaresco, territorio d’elezione per il Nebbiolo. Il cru Currà è di proprietà della famiglia Rocca dal 2001 e rappresenta una delle espressioni più pure della filosofia aziendale. La vinificazione rispetta i tempi del Nebbiolo con affinamento di \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; color: #333333; background: white;\"\u003e12 mesi in barrique e 12 mesi in botte grande, tutte di rovere francese\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eche preserva l'eleganza varietale e l'espressione territoriale del prestigioso cru Currà.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53506896757067,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/BrunoRoccaBarbarescoCurra.heic?v=1760103069"},{"product_id":"piemonte-vigneti-massa-derthona-2023-0-75l","title":"PIEMONTE Vigneti Massa - Derthona 2023 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Vino bianco\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003c\/b\u003e bianco\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e fermo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Timorasso\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/b\u003e Monleale (AL) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDi colore giallo paglierino di media intensità, presenta al naso un'ampiezza aromatica di fiori d'acacia e tiglio, accompagnata da sensazioni agrumate che rivelano la complessità del vitigno. Al palato si manifestano sensazioni calde con un buon livello alcolico bilanciato da notevole freschezza minerale, risultando lungo e persistente. Il Derthona è un campione altamente rappresentativo delle caratteristiche più significative del Timorasso: potenza, struttura, complessità minerale e caratteristiche aromatiche che lasciano presagire amplissimi margini di evoluzione nel tempo. Si abbina magnificamente con piatti di pesce strutturati, crostacei, risotti elaborati, carni bianche, formaggi stagionati. Perfetto anche con specialità piemontesi come vitello tonnato, bagna cauda e formaggi come Robiola di Roccaverano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eWalter Massa è il pioniere universalmente riconosciuto del Timorasso, l'uomo che ha salvato il vitigno dall'estinzione negli anni '70 e che, attraverso instancabile sperimentazione e impegno in vigna e in cantina, lo ha portato alla ribalta come uno dei grandi bianchi italiani. Il Derthona di Vigneti Massa è il vino che ha fatto conoscere le potenzialità del Timorasso al mondo. Le uve provengono da vigneti situati sulle colline tortonesi in provincia di Alessandria, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox con macerazione a contatto con le bucce per 48-60 ore a temperatura controllata di 18-22°C. Successivamente il vino matura in vasche di acciaio e cemento, con affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi, creando un vino antico riportato a nuova vita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53568878182731,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/VignetiMassaDerthona.heic?v=1760100495"},{"product_id":"piemonte-scarzello-barolo-del-comune-di-barolo-docg-2020-0-75l","title":"PIEMONTE Scarzello - Barolo del Comune di Barolo DOCG 2020 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Barolo DOCG\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e fermo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 14,5%\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/b\u003e Barolo (CN) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDi colore rosso granato intenso, presenta al naso complessi aromi di frutta rossa matura tra cui ciliegia e ribes, note floreali di rosa, garofano e glicine, sentori speziati e richiami balsamici di eucalipto, rabarbaro e china. Al palato è strutturato, ricco e avvolgente, caratterizzato da un tannino fine e da una lunga persistenza giocata su toni mentolati. Grazie ai tannini delicati, il Barolo del Comune di Barolo ha un approccio più immediato rispetto alle menzioni geografiche singole. È il Barolo dell'equilibrio, che nasce dall'assemblaggio di parcelle diverse. Si abbina magnificamente con brasati piemontesi, carni rosse arrosto, selvaggina da pelo, tartufo bianco d'Alba, formaggi stagionati delle Langhe. Perfetto con specialità locali come agnolotti del plin, tajarin al tartufo, gran bollito misto e finanziera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDa una piccola vigna a Terlo e da alcune parcelle nella Sarmassa nasce questo Barolo tradizionale, con lunghe macerazioni (30-50 giorni a seconda dell'annata), estrazioni delicate, affinamento in botte grande da 25 ettolitri e tonneaux da 50-60 ettolitri per minimo 24 mesi e una lunga sosta in bottiglia di almeno due anni. Sin dal dopoguerra la famiglia Scarzello, con al comando Giuseppe Scarzello (allora capocantina in una cantina storica di Barolo), ha sempre vinificato partite di uve vendendo in damigiana o destinandole al consumo nel dopolavoro gestito dalla nonna proprio a Barolo. Le redini sono poi passate dal 1998 al figlio di Giuseppe, Federico, che dopo la scuola enologica di Alba ha deciso di mettere in bottiglia ciò che era stato venduto sfuso e ancora adesso, con sua moglie e la sua instancabile mamma, si prende cura delle vigne e di tutto il processo produttivo. L'azienda conta su 5 ettari di vigneto, di cui 2,5 a Nebbiolo da Barolo, 2 ettari nel vigneto Sarmassa e mezzo ettaro nel vigneto Terlo, con età varianti dai 5 ai 30 anni. I vini Scarzello vanno alla ricerca di un'identità di territorio: con tanto lavoro in vigna e poco intervento in cantina, a risaltare è proprio il terroir di questa zona viticola invidiata da tutto il mondo. La produzione media annua non supera le 7.000 bottiglie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53728369606987,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/BaroloScarzelloComuneduBarolo.heic?v=1761398767"},{"product_id":"piemonte-gianni-gagliardo-barolo-docg-2014-1-5l","title":"PIEMONTE Gianni Gagliardo - Barolo DOCG 2014 1,5L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Barolo DOCG\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e fermo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 14,5%\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/b\u003e La Morra (CN) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDi colore rosso rubino con riflessi granati, presenta al naso profumi complessi che spaziano da cenni di liquirizia a note di mirtillo, erbe di campo ed echi balsamici a rifinitura. Al palato il vino coniuga morbidezza e piacevoli asperità tanniche, condotte da una buona acidità fino alla chiusura sapida. L'equilibrio tra struttura ed eleganza rappresenta il classico stile Gagliardo che unisce tradizione e accessibilità. Si abbina magnificamente a brasati piemontesi, carni rosse arrosto, agnello, selvaggina da pelo e formaggi stagionati delle Langhe come Castelmagno e Raschera. Perfetto anche con specialità locali come agnolotti del plin, tajarin al tartufo e piatti della tradizione langarola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eI Poderi Gianni Gagliardo, in attività dal 1974, affondano le radici nella famiglia Colla che dal 1847 coltiva vigneti in Piemonte, spostandosi da Santo Stefano Belbo a Diano d'Alba fino a La Morra. L'azienda conta 30 vigneti a conduzione biologica distribuiti tra Langhe e Roero per 160.000 bottiglie. I vigneti per il Barolo si trovano a La Morra, Barolo, Monforte d'Alba e Serralunga, con un'ampia distribuzione tra le migliori sottozone. Il Barolo \"Gianni Gagliardo\" rappresenta l'uvaggio tradizionale dai vari vigneti aziendali, l'unica testimonianza dell'approccio storico prima della concentrazione sui cru singoli. La versione 2015 invecchia per 6 mesi in barrique usate e a seguire in legno grande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53737740304715,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/GianniGagliardoBarolo2014Magnum_6e0bee37-98fe-4054-a7e7-0f519ad34a78.heic?v=1761569341"},{"product_id":"piemonte-torraccia-del-piantavigna-la-mostella-colline-novaresi-doc-vespolina-0-75l","title":"PIEMONTE Torraccia del Piantavigna - La Mostella Colline Novaresi DOC Vespolina 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Colline Novaresi DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e rosso \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e fermo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Vespolina\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e 13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Ghemme (NO) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eSi presenta al calice di un bel rosso rubino brillante. Al naso è estremamente fresco e fruttato, con sentori di confettura, vinoso e avvolgente. Al palato è un vino vivace, fresco e con tannini presenti ma ben equilibrati, e il tipico finale pepato e un tocco amarognolo che ne caratterizza l'identità. Si abbina perfettamente a cibi grassi e soprattutto salame e carni fredde dell'Alto Piemonte. Ottimo con crostini di lardo, vitello tonnato, carni fredde e salumi tipici novaresi come salame della duja, mortadella di fegato. Accompagna bene anche formaggi di media stagionatura come il Gorgonzola giovane.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eTorraccia del Piantavigna è situata nelle colline di Ghemme, una delle zone vinicole più belle della provincia di Novara. Le uve per La Mostella provengono dai vigneti collinari di Ghemme, dove l'azienda coltiva circa 5 ettari a Vespolina, una percentuale importante sul totale coltivato con questa rara varietà autoctona. Con i suoi 7 ettari totali dedicati a questo vitigno, Torraccia del Piantavigna è il primo produttore di Vespolina, una varietà una volta molto diffusa nelle valli dell'Alto Piemonte, oggi coltivata su circa 40 ettari. Il declino di questo vitigno non è legato a una mancanza di carattere, al contrario, quanto a un'oggettiva difficoltà nel coltivarlo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eIl vigneto è situato in località Poncioni, su terreni di argilla fluvio-alluvionale a reazione acida, coltivati con forma di allevamento a guyot e una filosofia eco-compatibile. Alla vendemmia manuale e pigiatura soffice, seguono macerazione e fermentazione alcolica a bassa temperatura. Il vino affina 12 mesi in acciaio e 4 mesi in bottiglia, senza passaggi in legno, conservando così tutta la freschezza, l'intensità e l'immediatezza del frutto. La produzione è di circa 6700 bottiglie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56676252025163,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/TorracciadelPiantavigna-LaMostellacollinenovaresiDOCvespolina.jpg?v=1772477594"},{"product_id":"piemonte-corino-barolo-giachini-2017-0-75l","title":"PIEMONTE Corino - Barolo Giachini 2017 0,75L","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 15,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e La Morra (CN) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003eDi colore rubino brillante con bordo granato, al naso rivela un affascinante bouquet aromatico con i sentori tipici del Nebbiolo: violetta, sottobosco, mora e amarena, arricchiti da note di tabacco, liquirizia e vaniglia. Al palato si presenta corposo e rotondo, con tannini solidi e perfettamente integrati. Una marcata vena minerale e una buona spina dorsale acida creano un equilibrio ideale. Il finale è lungo, persistente ed estremamente elegante, con richiami speziati e di liquirizia. Eccellente con cinghiale in umido, brasati, stracotti e formaggi stagionati piemontesi come il Castelmagno d'alpeggio. Perfetto con tajarin al tartufo bianco d'Alba, arrosti di carne rossa e selvaggina da pelo. Si abbina magnificamente anche con il bollito misto piemontese accompagnato dalle salse tradizionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003eL'azienda vinicola Giovanni Corino, fondata negli anni '50, ha raggiunto la notorietà negli anni '80 quando Giuliano, figlio del fondatore, ha assunto la direzione concentrandosi sulla produzione di vini Barolo dai vigneti Cru dell'azienda. Oggi la tenuta si estende su circa 9 ettari di vigneti e produce vini locali di alta qualità in uno stile moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003eQuesto Barolo proviene dal vigneto Giachini, situato nel comune di La Morra con esposizione a sud su terreno argillo-calcareo. Dopo la vendemmia, le uve subiscono una settimana di macerazione a temperatura variabile tra 25 e 30°C. Dopo la svinatura il vino passa in acciaio per la precipitazione dei fondi e le fermentazioni alcolica e malolattica. Successivamente viene trasferito in piccole botti di rovere francese (in parte nuove, in parte usate) dove rimane per 24 mesi. Trascorso questo periodo, viene assemblato in acciaio dove riposa per 6 mesi prima dell'imbottigliamento. Segue un ulteriore affinamento di circa 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Ha un potenziale di invecchiamento fino a 25 anni. Si consiglia di decantarlo per un'ora prima del servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831105204555,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/CorinoBaroloGiachini2017.jpg?v=1773848661"},{"product_id":"piemonte-corino-barolo-riserva-2015-0-75l","title":"PIEMONTE Corino - Barolo Riserva 2015 0,75L","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e La Morra (CN) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003eRosso granato con tonalità mattone scuro, si esprime al naso con profumi floreali di viola, fruttati e speziati, e note di confettura di amarene, ciliegia matura, prugna sotto spirito e chiodi di garofano, pepe nero, cannella e caramello. Al palato è morbido e fresco, con tannini vellutati. Il finale è lunghissimo e richiama le amarene mature. Un vino molto tannico e molto secco, ricco di carattere. Ideale con piatti di alta cucina piemontese come il brasato al Barolo, il capriolo in salmì e le cosce di faraona al forno. Magnifico con tartufo bianco d'Alba su tajarin o risotto. Eccellente con formaggi stagionati come Castelmagno, Bra Duro e Toma d'Alpeggio. Perfetto anche come vino da meditazione, da degustare al termine di una cena importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003eI vigneti della zona dell'Annunziata sono tra i migliori di La Morra e producono frutti dal profumo ricco. Il Barolo Riserva di Giovanni Corino viene prodotto solo nelle annate migliori e in quantità limitata di circa 1400 bottiglie annue. La fermentazione e la maturazione si concludono in piccole botti di rovere francese, in parte nuove e in parte usate, per 24 mesi, arrotondando i tannini e creando un'interessante complessità. Segue un passaggio di 6 mesi in acciaio e un ulteriore affinamento di 30 mesi in bottiglia. Un vino con un serio potenziale di invecchiamento, questione solo di pazienza e tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831112380747,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/CorinoBaroloRiserva2015.jpg?v=1773848729"},{"product_id":"piemonte-ferraris-agricola-clasic-ruche-di-castagnole-monferrato-docg-0-75l","title":"PIEMONTE Ferraris Agricola - Clàsic Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 0,75L","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Ruchè\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Castagnole Monferrato (AT) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003eRubino luminoso, al naso sprigiona aromi intensi di petali di rosa e geranio che si intrecciano a sensazioni fruttate di confettura di amarene e sottobosco, chiudendo con una interessante venatura speziata di pepe. Al palato mostra un'ottima estrazione con massa gustativa dotata di acidità vibrante. In sottofondo emergono freschi toni di rovere perfettamente amalgamati. Delizioso con il tartufo bianco o nero d'Alba, cacciagione come fagiano e lepre, formaggi di media stagionatura piemontesi e carni rosse, è ottimo con i tajarin al ragù d'anatra, la finanziera piemontese e il coniglio in umido. Si abbina bene anche con risotti strutturati e primi piatti elaborati della tradizione monferrina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003eProdotto da uve Ruchè provenienti da vigneti con caratteristiche diverse, si distingue per l'eleganza e la tipicità che lo lega profondamente al territorio di Castagnole Monferrato. I vigneti, coltivati su un mix di terreni calcarei, argillosi e tufacei a 260 metri sul livello del mare, hanno un'età tra 8 e 12 anni e sono allevati a Guyot singolo. La cura delle viti e le basse rese assicurano l'altissima qualità. La fermentazione alcolica dura 10-15 giorni a temperatura controllata in rotofermentatori. La fermentazione malolattica avviene in tini di rovere da 54 ettolitri. Segue un invecchiamento di 6 mesi in botti grandi di rovere e un affinamento di 3 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831118704971,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/FerrarisAgricolaClasicRuchediCastagnoleMonferratoDOCG.jpg?v=1773848966"},{"product_id":"piemonte-luca-ferraris-vigna-del-parroco-ruche-di-castagnole-monferrato-docg-2023-0-75l","title":"PIEMONTE Luca Ferraris - Vigna del Parroco Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2023 0,75L","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Ruchè\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Castagnole Monferrato (AT) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003eRosso rubino con sfumature porpora sull'unghia, che con l'invecchiamento si trasformano in tonalità aranciate. Il profilo olfattivo coinvolge subito per personalità e tipicità, regalando sentori floreali di rosa e violetta, e sentori fruttati di marasca, ciliegie, prugne mature, more, lamponi e pepe nero, su uno sfondo lievemente balsamico. Fine e persistente, si distingue per eleganza e complessità. Accompagnerà egregiamente festeggiamenti a tutto pasto. Ideale con tartufo bianco d'Alba, cacciagione nobile come fagiano e pernice, formaggi di media stagionatura e carni rosse pregiate, si abbina molto bene con i tajarin al tartufo, il risotto al Barolo, la finanziera piemontese e gli arrosti importanti, nonché con i piatti elaborati della cucina monferrina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003eIl vino prende il nome dal piccolo vigneto vicino alla Chiesa di Castagnole Monferrato, piantato nel 1964 da Don Giacomo Cauda, parroco del paese, considerato il padre del Ruchè e il primo a credere nelle sue potenzialità vinificandolo in purezza. I grappoli provengono dalla prima vigna mai piantata interamente a Ruchè, nonché la vigna più vecchia esistente. Si tratta dell'unico Cru nella denominazione DOCG Ruchè di Castagnole Monferrato. Nel 2016, Luca Ferraris viene scelto per raccogliere il testimone di questo importante vigneto, intraprendendo un nuovo progetto: fare della Vigna del Parroco il vino di punta dell'azienda e la bandiera del Ruchè nel mondo, raccontando il valore inestimabile di questo storico e prezioso vigneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003eIl vigneto è coltivato su un mix di terreni calcarei, argillosi e marnosi con sistema di allevamento a Guyot singolo e resa di 80 quintali per ettaro. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata con rimontaggi secondo tradizione. La fermentazione malolattica si svolge per l'80% in acciaio e il 20% in tonneaux. Il 20% del vino invecchia in tonneaux per 6 mesi, seguito da un affinamento di 6 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56831175983435,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/LucaFerraris-VignadelParroco-RuchediCastagnoleMonferrato2023.jpg?v=1773848995"},{"product_id":"piemonte-cantine-volpi-derthona-timorasso-la-zerba-colli-tortonesi-2024-0-75l","title":"PIEMONTE Cantine Volpi – Derthona Timorasso La Zerba Colli Tortonesi 2024 0,75L","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Timorasso Derthona Colli Tortonesi DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Timorasso\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Volpedo (AL) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003eSi presenta\u003cb\u003e \u003c\/b\u003egiallo paglierino intenso, mentre al naso è fragrante, con invitanti profumi di mela cotogna, note minerali e spezie leggere come la cannella, piena espressione del territorio di produzione. All'assaggio è di buona struttura, fresco e armonico, con una piacevole sensazione di freschezza in bocca. Perfetto con antipasti piemontesi come vitello tonnato e insalata russa, si abbina splendidamente con primi piatti della tradizione come agnolotti del plin al burro e salvia, risotto ai funghi porcini e tagliolini al tartufo bianco. Ideale con piatti a base di pesce sia di mare che di acqua dolce: trota salmonata, luccio in salsa verde, fritto misto di pesce. È ottimo anche con formaggi freschi come la robiola di Roccaverano DOP e preparazioni a base di verdure come i peperoni ripieni alla piemontese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003eCantine Volpi è un'azienda a conduzione familiare da quattro generazioni, in continua evoluzione, sempre orientata all'innovazione, dal 2015 totalmente convertita alla produzione biologica. L'azienda agricola La Zerba, acquisita da Carlo Volpi, nasce dal recupero di un vecchio podere dal quale è stato rilanciato il Timorasso, vitigno autoctono quasi scomparso, e comprende 10 ettari di filari vitati, alberi da frutto, incolto funzionale e bosco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003eLa vigna di Timorasso è stata scelta con cura insieme al fidato amico enologo, selezionando il terreno più adatto ad esaltare le caratteristiche organolettiche di questo storico vitigno dei Colli Tortonesi. I terreni sono infatti eterogenei, ricchi, argillosi e calcarei, con un microclima ottimale per la viticoltura, costantemente ventilati dalla brezza marina della costa ligure ma protetti dalle Alpi e dagli Appennini. Il vino affina poi per 10 mesi in acciaio e bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980972798283,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/CantineVolpiDerthonaLaZerbaTimorassoColliTortonesi.jpg?v=1775669540"},{"product_id":"piemonte-valli-unite-ciape-colli-tortonesi-cortese-doc-0-75l","title":"PIEMONTE Valli Unite – Ciapè (Cortese Colli Tortonesi DOC) 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Colli Tortonesi DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e bianco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e fermo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Cortese\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e 11,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Costa Vescovato (AL) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; 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Al palato è scorrevole e vivace, caratterizzato da una piacevole sapidità e una vibrante acidità che ne esaltano la bevibilità. Il sorso è pulito, fresco e diretto, con un finale persistente e agrumato che invita a un nuovo sorso. Perfetto come aperitivo o con antipasti piemontesi come vitello tonnato, insalata russa e peperoni con bagna cauda, da provare anche con primi piatti delicati come agnolotti del plin al burro e salvia, risotto alle erbe e ravioli di pesce. Ideale con pesci di fiume come la trota salmonata, frittura di pesce, crostacei e molluschi, nonché con formaggi freschi, tomini freschi e caprini. Eccellente anche con verdure in pinzimonio, torte salate e frittate alle erbe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eValli Unite opera su 22 ettari di terreno nei Colli Tortonesi, facendo particolare attenzione alle esigenze stagionali e climatiche per trovare il miglior equilibrio tra benessere della pianta e produzione del vino. Dal 2009 l'azienda ha interrotto l'aggiunta di sostanze non necessarie, seppur permesse dalla certificazione biologica, e non utilizza tecniche invasive come filtrazioni sterili, chiarifiche o lieviti selezionati. La filosofia produttiva si basa sul rispetto di ritmi naturali, calendari lunari e biodiversità del territorio, con lavorazioni manuali e non meccanizzate. L'energia proviene da fonti rinnovabili come il fotovoltaico, mentre il magazzino in bioedilizia, costruito con terra cruda e paglia, mantiene temperature ottimali senza condizionatori.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eIl Cortese cresce su terreni calcareo-argillosi tipici dei Colli Tortonesi. I vigneti sono gestiti con tecniche naturali che si limitano all'uso di rame, zolfo, estratti d'arancio e propoli per la cura delle piante. La vinificazione avviene con lieviti indigeni e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Il vino affina sulle fecce fini per circa 8 mesi, acquisendo complessità pur mantenendo freschezza e carattere varietale. Un bianco che esprime con autenticità il territorio e la varietà Cortese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57439068520779,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/ValliUnite-CiapeCorteseColliTortonesi.jpg?v=1779729417"},{"product_id":"piemonte-valli-unite-montesoro-timorasso-macerato-0-75l","title":"PIEMONTE Valli Unite – Montesoro (Timorasso macerato) 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Colli Tortonesi DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e ambrato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e orange\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Timorasso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e 14%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Costa Vescovato (AL) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eGiallo dorato intenso con riflessi ambrati, al naso si apre in un ventaglio aromatico complesso di frutta matura, albicocca secca, scorza d'arancia candita, miele, spezie dolci e note balsamiche, con un caratteristico sottofondo minerale. Al palato è strutturato e avvolgente, con una marcata componente tannica derivante dalla macerazione sulle bucce che si integra perfettamente con la freschezza acida tipica del Timorasso. Il sorso è pieno, sapido e di grande persistenza, con un finale lungo che richiama note di frutta secca, erbe aromatiche e una piacevole nota amaricante. Ideale con piatti strutturati della cucina piemontese come il brasato al Barolo, lo stracotto d'asino, la finanziera e il coniglio in umido. Si abbina perfettamente con formaggi stagionati come il Castelmagno d'alpeggio, il Bra Duro e le tome piemontesi. Ottimo con preparazioni elaborate come i tajarin al tartufo bianco d'Alba, risotti ai funghi porcini e agnolotti al sugo d'arrosto, è molto interessante con piatti speziati della cucina etnica, carni bianche in preparazioni saporite e cacciagione. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eValli Unite cura 22 ettari di vigneto nei Colli Tortonesi con attenzione alle esigenze stagionali e climatiche. Dal 2009 l'azienda ha abbracciato una filosofia di totale rispetto per la naturalità del vino, eliminando sostanze non necessarie e tecniche invasive. Il vino è prodotto attraverso varietà autoctone come Timorasso, seguendo i ritmi dei calendari lunari e il ciclo di vita della pianta. Tutte le lavorazioni sono manuali e non meccanizzate. L'azienda utilizza fonti rinnovabili per l'energia e ha costruito un magazzino in bioedilizia con terra cruda e paglia che garantisce condizioni ottimali di conservazione in modo naturale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eIl Montesoro nasce da uve Timorasso coltivate sui terreni calcareo-argillosi dei Colli Tortonesi. La vinificazione prevede una macerazione prolungata sulle bucce che conferisce al vino il caratteristico colore ambrato e una struttura tannica più importante. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni. Il vino affina in contenitori che rispettano la sua evoluzione naturale, senza filtrazioni o chiarifiche. Un orange wine che interpreta il Timorasso in chiave contemporanea, mantenendo l'identità del vitigno e del territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57439628656971,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/ValliUnite-Montesoro.jpg?v=1779731043"},{"product_id":"piemonte-valli-unite-marmote-croatina-0-75l","title":"PIEMONTE Valli Unite – Marmote (Croatina) 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eColli Tortonesi DOC\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Croatina\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Costa Vescovato (AL) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003eRosso granato con vivaci sfumature violacee, al naso dominano note di marmellata di frutti di bosco e sentori intensi di bacche nere; il sorso è intenso e strutturato, con un frutto pieno e una tannicità ben integrata che accompagna il palato con eleganza rustica. \u003cbr\u003eLa struttura tannica e la generosità fruttata lo rendono compagno ideale della cucina piemontese più autentica. Eccelle accanto a tajarin al ragù, brasato al Barolo, bagna cauda e arrosti di manzo. Ottimo con salumi stagionati come il salame di Sant'Olcese, formaggi semi-stagionati (Raschera, Castelmagno giovane) e torte di verdure rustiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003eNasce da uve Croatina in purezza, fermentate spontaneamente e affinate in cemento senza chiarifiche né filtrazioni: un vino schietto, vivo, fedele alla terra da cui proviene.\u003cbr\u003eValli Unite è una cooperativa agricola fondata nel 1981 a Costa Vescovato, in provincia di Alessandria, nata dall'unione di quattro famiglie. Gestisce 100 ettari di proprietà, di cui 22 dedicati alla vigna, coltivata con varietà autoctone — Barbera, Timorasso, Croatina, Cortese, Dolcetto e Favorita — secondo i rigorosi principi dell'agricoltura biologica. Dal 2007, sotto la guida di Alessandro Poretti, la cantina ha abbracciato un approccio completamente naturale: fermentazioni spontanee senza lieviti selezionati, assenza di filtrazioni e chiarificazioni, solforosa ridotta al minimo. Il magazzino è costruito in bioedilizia con terra cruda e paglia, la coibentazione naturale garantisce temperature ottimali senza condizionatori. L'energia proviene dal fotovoltaico e l'acqua dei lavaggi viene riutilizzata per l'irrigazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670045401419,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/ValliUnite-Marmote.jpg?v=1782316171"},{"product_id":"piemonte-valli-unite-valli-rosso-vino-rosso-0-75l","title":"PIEMONTE Valli Unite – Valli Rosso (Vino Rosso) 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003e Vino Rosso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Dolcetto, Croatina, Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Costa Vescovato (AL) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDi colore rosso vivo, con note di ciliegia fresca, mora e un delicato tocco di cioccolato fondente. Dal sorso pulito, beverino, con buona freschezza e tannini morbidi. Un blend conviviale di uve autoctone. Molto versatile a tavola, si abbina facilmente a primi piatti semplici, pizze, torte salate, salumi misti e formaggi freschi. Ottimo con pollo arrosto, coniglio in umido e polpette di carne. Da servire leggermente fresco, tra i 14° e i 16° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAlla macerazione per 7 giorni sulle bucce segue la fermentazione in cemento per mantenere la complessità varietale. Valli Unite è una cooperativa agricola fondata nel 1981 a Costa Vescovato, in provincia di Alessandria, nata dall'unione di quattro famiglie. Gestisce 100 ettari di proprietà, di cui 22 dedicati alla vigna, coltivata con varietà autoctone — Barbera, Timorasso, Croatina, Cortese, Dolcetto e Favorita — secondo i rigorosi principi dell'agricoltura biologica. Dal 2007, sotto la guida di Alessandro Poretti, la cantina ha abbracciato un approccio completamente naturale: fermentazioni spontanee senza lieviti selezionati, assenza di filtrazioni e chiarificazioni, solforosa ridotta al minimo. Il magazzino è costruito in bioedilizia con terra cruda e paglia, la coibentazione naturale garantisce temperature ottimali senza condizionatori. L'energia proviene dal fotovoltaico e l'acqua dei lavaggi viene riutilizzata per l'irrigazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670740738379,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/ValliUnite-ValliRossoVinoRosso.jpg?v=1782319476"},{"product_id":"piemonte-casina-bric-mesdi-0-75l","title":"PIEMONTE Casina Bric – Mesdì 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eDenominazione d’origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003e Vino Bianco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Arneis, Favorita\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eLocalità d’imbottigliamento: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast; font-weight: normal;\"\u003eSerralunga d’Alba (CN) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast; font-weight: normal;\"\u003eAl calice si presenta giallo paglierino brillante, al naso è delicato ed elegante, con richiami di frutta fresca a polpa bianca, agrumi, fiori bianchi, una piacevole acidità e una sfumatura minerale che aggiunge profondità. Di ottima beva e leggera salinità, è ideale come aperitivo e si accompagna egregiamente ad antipasti piemontesi leggeri come la carne cruda battuta al coltello, i peperoni con bagna cauda e il vitello tonnato. Perfetto con verdure di stagione, insalate fresche, formaggi giovani come la robiola e tomini freschi. Ottimo con crostacei, fritture miste piemontesi e primi piatti di pesce d'acqua dolce come la trota in carpione, si sposa bene anche con gli agnolotti del plin in versione più leggera al burro e salvia.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast; font-weight: normal;\"\u003eCasina Bric produce questo vino nella storica zona di Serralunga d’Alba, nel cuore delle Langhe. La vendemmia avviene rigorosamente a mano, con raccolta in piccole cassette da 20 kg nella prima settimana di settembre. Le uve, una volta raccolte, sostano alcuni giorni in cella frigorifera a 5°C prima di essere sottoposte a una pressatura soffice, a cui segue una fermentazione a temperatura controllata tra i 16 e i 18°C. Una parte del vino affina sui lieviti in botti di cemento, mentre l'altra rimane in vasche di acciaio inox, con l’obiettivo dichiarato di ottenere un vino salino, fresco e di beva agile e immediata.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57967509569867,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/CasinaBric-Mesdi.jpg?v=1788881828"}],"url":"https:\/\/www.bottegadellartedelvino.it\/collections\/piemonte.oembed?page=4","provider":"Bottega dell' Arte del Vino ","version":"1.0","type":"link"}