{"title":"ROSÉ","description":"","products":[{"product_id":"francia-larmandier-pere-et-fils-rose-blanc-premier-cru-brut-1-5l","title":"FRANCIA Larmandier Père et Fils - Rosé \u0026 Blanc Premier Cru Brut 1,5L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eChampagne AOC\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e rosé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e spumante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Chardonnay, Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e 12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eLocalità d’imbottigliamento: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eCramant (FRANCIA)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDal tipico colore rosé, al naso regala un'incantevole freschezza agrumata di frutti rossi accompagnata a sentori burrosi, gessosi e di lieviti. Il sorso è morbido e ben equilibrato, sottile e molto persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eOltre otto generazioni di Larmandier ne fanno una delle aziende indipendenti più vecchie della Côte des Blancs, riuscita nel giro della prima ventina d'anni a guadagnarsi la sua fetta di mercato grazie all'ambizione del suo fondatore, Jules Larmandier, che da subito, dal 1899, aveva colto le potenzialità dei suoi grandi cru di chardonnay come espressione più pura del terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Le uve Chardonnay provengono per la maggior parte dai Grand Cru di Chouilly, Oger e Cramant e dai premier Cru di Cuis e Vertus, mentre la varietà Pinot Noir dal Grand Cru di Bouzy e per una quota residuale dal Cru di Cumières. Tutte con un'età media di 35 anni, sono coltivate da oltre 20 secondo metodi biodinamici, con lieviti indigeni e una lunga maturazione sui lieviti in botti, il che nell'insieme verte a conferire a questo vino quella tipica fresca mineralità che l'ha reso celebre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49811151126859,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/LarmandierPereetFils-Rose_BlancPremierCruBrut.heic?v=1726587870"},{"product_id":"francia-perrier-jouet-blason-rose-brut-0-75l","title":"FRANCIA Perrier-Jouët - Blason Rosé Brut 0,75L","description":"\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e rosé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e spumante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Pinot Nero, Chardonnay; Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e 12%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eLocalità d’Imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Epernay (FRANCIA)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eSi presenta di una delicata e luminosa sfumatura di rosa salmonato. Al naso si apre con aromi fruttati e agrumati di lampone, fragoline di bosco e melograno, uniti a sentori sottili di violetta e rosa. Tra i più eleganti della casata (e forse della zona), ben strutturato e con una vivace freschezza che completa la persistente sapidità, è perfetto come accompagnamento a tartare di carne e pesce o pesce grasso grigliato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Cambria',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003ePerrier-Jouët nasce nel 1811 a Epernay, dal matrimonio tra il fabbricante di tappi Pierre-Nicolas Perrier e Adele Jouët, da cui vedrà la luce nel 1854 il primo Champagne brut della storia (e il figlio Charles che ne incoraggerà l'elaborazione), oltre alla pratica di menzionare il vigneto e l'anno di vendemmia sull'etichetta. Fornitore abituale della Regina Vittoria, di Napoleone III e delle famiglie reali di Svezia e Belgio, Perrier-Jouët ha costruito la sua fama privilegiando la qualità sulla quantità, riuscendo a preservare, un capo di cantina dopo l'altro, l'annata più vecchia conosciuta dello Champagne (il 1825).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49833111748939,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/Perrier-Jouet-BlasonRose.jpg?v=1726587755"},{"product_id":"sardegna-santadi-tre-torri-0-75l","title":"SARDEGNA Santadi - Tre Torri 0,75L","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/strong\u003e Carignano del Sulcis DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosato\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Carignano\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e Santadi (CI) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eSi presenta di color rosato con riflessi salmonati, con un bouquet ampio e complesso, dove si distinguono inizialmente note di frutti rossi e fragoline di bosco, seguite da eleganti sentori di spezie dolci come cannella e chiodi di garofano. Al palato si rivela pieno e avvolgente, di media struttura, media persistenza e ottima bevibilità. Ottimo in abbinamento ad a\u003cspan\u003entipasti di pesce, primi piatti di verdure o di pesce, pesce alla griglia o in umido, pollame e carni bianche delicate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eFondata nel 1960 come cooperativa di produttori del Sulcis, nel sud-ovest dell'isola, la Cantina Santadi è oggi una delle realtà più importanti e rinomate della Sardegna soprattutto per la rivalutazione di vitigni autoctoni come il Carignano, qui ancora allevato a piede franco avendo resistito alla strage della fillossera. Alla fermentazione malolattica in acciaio segue una fermentazione per 12 mesi in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio, che contribuiscono ad arricchirne la complessità senza coprirne le caratteristiche varietali. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50571961237835,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/SantadiTreTorri.heic?v=1730212892"},{"product_id":"francia-autreau-lasnot-champagne-brut-rose","title":"FRANCIA Autréau-Lasnot - Champagne Brut Rosé 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e rosato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e spumante Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e 12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Champillon (FRANCIA)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eAl calice rosa salmone brillante con perlage fine e persistente, offre al naso un bouquet di frutti rossi freschi, in particolare fragola e lampone, con note di brioche e un sottile accenno di spezie. Al palato si rivela fresco ed equilibrato, con una bella mineralità e una struttura elegante che si conclude in un finale lungo e persistente che richiama la tipicità dei Premier e Grand Cru della Montagne de Reims. Ottimo come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e crostacei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eLa Maison Autréau-Lasnot, situata nel cuore della Montagne de Reims, vanta una tradizione vitivinicola che risale al 1670. La famiglia gestisce direttamente 30 ettari di vigneti, principalmente classificati Premier e Grand Cru, lavorando con metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50867740016971,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/Autreau-LasnotChampagneBrutrose.heic?v=1732119185"},{"product_id":"francia-autreau-lasnot-champagne-blanc-de-noirs-non-dose-0-75l","title":"FRANCIA Autréau-Lasnot - Champagne Blanc de Noirs non dosé 0,75L","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Champagne AOC \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e bianco \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e spumante Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eUvaggio: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003ePinot Noir \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e 12,5% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e Champillon (FRANCIA)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eDescrizione: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eSi presenta giallo paglierino con riflessi dorati e perlage finissimo, molto complesso al naso, con note di frutta bianca matura, agrumi e un'elegante mineralità, arricchito da sfumature di crosta di pane e nocciole tostate. Al palato è secco e vibrante, caratterizzato da una particolare purezza espressiva data dall'assenza di dosaggio. La struttura è imponente ma raffinata, con un finale lungo e minerale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eLa Maison Autréau-Lasnot, situata nel cuore della Montagne de Reims, vanta una tradizione vitivinicola che risale al 1670. La famiglia gestisce direttamente 30 ettari di vigneti, principalmente classificati Premier e Grand Cru, lavorando con metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione. Questo Blanc de Noirs rappresenta l'espressione più pura dei vigneti Premier e Grand Cru della maison, vinificato esclusivamente da uve Pinot Noir provenienti dalla Montagne de Reims. L'assenza di dosaggio permette di esaltare pienamente il carattere del terroir e la complessità del vitigno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50867757908299,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/Autreau-LasnotChampagneBlancdeNoirsnondose.heic?v=1732119271"},{"product_id":"francia-domm-rose-0-75l","title":"LOMBARDIA DOMM - Rosé 0,75L","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/b\u003e Spumante\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e spumante Metodo Classico\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Pinot Noir, Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/b\u003e San Colombano al Lambro (MI) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione: \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eRosa tenue luminoso con perlage fine e persistente, si esprime al naso con delicate note di frutti rossi freschi, in particolare fragola e lampone, accompagnate da sentori di agrumi e un sottile tocco floreale. Al palato è fresco ed elegante, con una bella tensione acida bilanciata da note fruttate e una raffinata mineralità che si prolunga in un finale persistente e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eLa storia vitivinicola della famiglia Riccardi risale alla fine del 1800, quando le uve coltivate nei vigneti di proprietà erano ancora vinificate per uso familiare nella vecchia tinaia dell’oratorio di San Rocco a San Colombano, oppure barattate con altri beni di consumo. Fu solo dalla fine degli anni’40 che Franco Riccardi, dopo 4 ori olimpici nelle gare di spada, decise di dare una spinta al vino di famiglia per farlo arrivare sulle tavole dei milanesi (l’omaggio al capoluogo lombardo lo si apprezza fin dal nome e dall’etichetta). Adesso, le uve provenienti dai 30 ettari a vigneto dell’azienda, vengono affinate per 30 mesi sui lieviti, quindi per 4 mesi in bottiglia dopo la sboccatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50883051258187,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/DOMMRose.heic?v=1732450167"},{"product_id":"marche-ca-sciampagne-zigara-0-75l","title":"MARCHE Ca' Sciampagne - Zigara 0,75L","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/strong\u003e vino da tavola\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosato\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e vino rifermentato in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Bianchello (Biancame), Sangiovese, Aleatico\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e Urbino (PU) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eAl calice si presenta di un bel rosa corallo intenso, con un bouquet fragrante ricco di sfumature di fiori e frutti rossi, tra cui spiccano e la rosa, le fragole, le amarene e il lampone, insieme a note erbacee. Al sorso è agile, beverino, fresco, ideale per accompagnare taglieri di salumi e antipasti vegetariani, ma ottimo anche a tutto pasto, in particolar modo con la pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eDall’assemblaggio di uve bianche e rosse, le prime impiantate nel 1986 e le seconde nel 2009, coltivate su terreni argilloso-calcarei ricchissimi di minerali e gestiti secondo i dettami dell’agricoltura biologica e del metodo ancestrale, un vino che richiama la tradizione contadina per cui, pagati i debiti accumulati durante l’anno con le uve vendemmiate, all’agricoltore non restava che lavorare insieme i pochi filari di uve bianche e rosse che gli restavano (da qui l’origine in Romagna del vitigno Pagadebit). Alla vendemmia manuale segue la fermentazione alcolica spontanea in acciaio e la rifermentazione in bottiglia senza aggiunta di zuccheri e solfiti, chiairifiche, filtrazioni o qualsivoglia correzione.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51130073907531,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/Ca_SciampagneZIgara.heic?v=1737386111"},{"product_id":"lombardia-nicola-gatta-rose-de-noirs-0-75l","title":"LOMBARDIA Nicola Gatta - Rosé de Noirs 0,75L","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/strong\u003e spumante\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosato\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e spumante Metodo Classico\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e Gussago (BS) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eSi presenta di un bel rosa vivace con bollicine finissime e persistenti. Croccante e delizioso al naso, con toni di fiori e piccoli frutti rossi, soprattutto ribes e lamponi, e sfumature burrose e calde di brioche. In bocca è cremoso e complesso, pieno, con eleganti note di frutti rossi che concorrono al bilanciamento di freschezza e sapidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eUnico rosé della casa, prodotto nella zona più orientale della Franciacorta, nella sottozona di Gussago caratterizzata da suoli calcarei, un Pinot Nero prodotto in purezza con delicata macerazione sulle bucce da Nicola Gatta, vignaiolo che ha fatto della ricerca dell'autenticità e del rispetto del territorio la sua filosofia produttiva. Rese basse, rifiuto di additivi chimici e attenzione alla perfetta maturazione degli uvaggi secondo i principi della biodinamica sono tra le caratteristiche della produzione Gatta, proseguendo in cantina con fermentazioni spontanee senza chiarifiche o filtrazioni successive e, anche in questo caso, a dosaggio zero. Precedentemente presente anche la dicitura “60 lune”, a indicare i mesi di permanenza sulle fecci fini dopo la rifermentazione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51140524343627,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/NicolaGattaRosedeNoirs.heic?v=1737551906"},{"product_id":"francia-autreau-lasnot-champagne-blanc-de-noirs-non-dose-0-75l-copia","title":"FRANCIA Jacques Rousseaux - Rosé de Saignée 0,75L","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/strong\u003e Champagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosato\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e spumante metodo Champenoise\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e Verzenay (FRANCIA)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eDi colore rosa salmone tenue con riflessi ramati e perlage fine e persistente, presenta al naso note di piccoli frutti rossi, soprattutto lampone e ciliegia, con delicati sentori di crosta di pane e un tocco minerale. Al palato è fresco ed elegante, con una buona struttura data dal metodo di vinificazione per saignée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eLa Maison Jacques Rousseaux, fondata nel 1776 a Verzenay, rappresenta una delle realtà storiche della Champagne. Situata in questo importante villaggio Grand Cru della Montagne de Reims, la casa è nota per la sua produzione di Champagne di carattere, grazie anche alla predominanza del Pinot Nero tipica di questa zona. Il metodo \"saignée\" (salasso), più raro e complesso rispetto all'assemblaggio con vino rosso, conferisce a questo rosé una struttura e una complessità particolari; questo inoltre viene vinificato in acciaio previa macerazione a freddo delle uve più mature, quindi affinato sui lieviti per almeno 3 anni e dosaggio extra-brut.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51351376396619,"sku":null,"price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/JacquesRousseauxRosedeSaignee.heic?v=1740654784"},{"product_id":"trenyino-alto-adige-zeni-moscato-rosa-0-375l","title":"TRENTINO-ALTO ADIGE Zeni - Moscato Rosa 0,375L","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/strong\u003e Trentino DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosato\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e vino dolce\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Moscato Rosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e Grumo, San Michele all'Adige (TN) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eRubino luminoso con sfumature rosate, presenta al naso un bouquet intenso e caratteristico di rosa canina, lampone, fragolina di bosco e litchi, con note di spezie dolci come cannella e chiodi di garofano e un tocco di miele. Al palato è dolce ma non stucchevole, grazie a una fresca acidità che bilancia perfettamente la dolcezza. Il finale è persistente su note floreali e fruttate. Si abbina perfettamente con dolci della tradizione trentina come lo strudel o il selten, dolci natalizi, biscottini di frolla e frutta secca. È ottimo anche con formaggi stagionati, cremosi ed erborinati, e gorgonzola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eIl Moscato Rosa è uno dei vitigni più rari e preziosi dell'arco alpino, coltivato in piccole quantità in Trentino Alto Adige. La Cantina Zeni produce questo vino seguendo un metodo particolare: le uve vengono raccolte in parte a settembre e messe ad appassire in fruttaio, e in parte lasciate appassire sulla pianta fino al mese di novembre. Dopo la raccolta, l'uva è pigiata e travasata in botti d'acciaio per la fermentazione alcolica in rosso. Dopo circa dieci giorni il vino è svinato, per garantire una interessante presenza di residuo zuccherino naturale. Non effettua la malolattica per mantenere integra la sua acidità legata alla complessità dei profumi tipici del Moscato Rosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eLa storia dell'azienda Zeni inizia nel 1882 quando Roberto Zeni apre un'osteria nei pressi del ponte sull'Adige e imbottiglia il suo primo Teroldego ottenuto da alcune vigne in località \"Pini\". Con il passare degli anni, la famiglia acquista altri vigneti e amplia la produzione, per un totale di 20 ettari vitati e circa 200.000 bottiglie prodotte. L'attuale assetto risale a metà degli anni settanta, quando i fratelli Roberto e Andrea Zeni fondano l'Azienda Agricola R. Zeni e la Distilleria Zeni.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51399841513803,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/MoscatoRosaZeni.heic?v=1741279764"},{"product_id":"austria-willi-opitz-eiswein-pinot-noir-2005-0-35l","title":"AUSTRIA Willi Opitz - Eiswein Pinot Noir 2005 0,375L","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/strong\u003e Burgenland Eiswein\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosato\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-family: 'Cambria',serif;\"\u003eIce Wine (Eiswein)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 9%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e Illmitz (AUSTRIA)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eDi colore ambrato con sfumature ramate, presenta al naso un bouquet straordinariamente complesso di frutta rossa matura, lampone, fragoline di bosco, con note di miele, spezie dolci e un delicato tocco balsamico. Al palato è dolce ed elegante, con una freschezza vibrante che bilancia perfettamente la concentrazione zuccherina. Il finale è estremamente lungo e persistente. Ottimo abbinato a tutta la pasticceria secca oppure con la frutta esotica, delizioso sul gelato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eWilli Opitz, viticoltore di fama internazionale situato nella zona del Neusiedlersee (Lago di Neusiedl) nel Burgenland orientale, è considerato uno dei maestri nella produzione di vini da uve ghiacciate. Questo Eiswein del 2005, annata eccezionale, è ottenuto da uve Pinot Noir lasciate sulla vite fino alle prime gelate invernali, quando la temperatura scende sotto i -7°C. A questa temperatura, l'acqua presente negli acini congela mentre gli zuccheri, gli acidi e gli aromi rimangono in stato liquido concentrato. Le uve vengono raccolte e pressate ancora ghiacciate, ottenendo un mosto estremamente concentrato che fermenta molto lentamente a causa dell'alta concentrazione zuccherina. La particolarità di un Eiswein da Pinot Noir, uva a bacca rossa, rende questo vino una rarità nel panorama enologico mondiale.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51418555056459,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/WilliOpitzEisweinPinotNoir2005.heic?v=1741615272"},{"product_id":"francia-chateau-sainte-anne-bandol-rose-2021-0-75l","title":"FRANCIA Château Sainte Anne - Bandol Rosé 2021 0,75L","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/strong\u003e Bandol AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosato\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Mourvèdre (prevalente), Cinsault, Grenache\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e Bandol (FRANCIA)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eNel calice si mostra di un elegante rosa salmone dai bagliori ramati. Il profilo olfattivo svela immediatamente la sua complessità, tra sentori di piccoli frutti rossi croccanti, note agrumate di pompelmo rosa e un'intrigante sfumatura di erbe mediterranee, accompagnata da sottili richiami salini. L'assaggio rivela una texture setosa e avvolgente, dove la freschezza vibrante si intreccia con una preziosa componente sapida e una notevole struttura, insolita per la categoria. La persistenza è notevole, e ricorda la macchia mediterranea. Perfetto con la tipica bouillabaisse marsigliese e altre zuppe di pesce mediterranee, è eccellente con la ratatouille provenzale e con piatti a base di coniglio alle erbe. Ideale anche con la tapenade di olive nere e acciughe su crostini o con formaggi di capra semi-stagionati. Un abbinamento regionale classico è con la daube provençale (stufato di manzo al vino rosso).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eChâteau Sainte Anne rappresenta una delle espressioni più autentiche e tradizionali della denominazione Bandol, area marina a est di Marsiglia, celebre per i suoi vini a base Mourvèdre. L'azienda, gestita dalla famiglia Dutheil de la Rochère, produce questo rosato seguendo metodologie biodinamiche certificate sin dagli anni '60. La vinificazione prevede una pressatura diretta delicata e una fermentazione con lieviti indigeni, seguita da un affinamento sui lieviti che conferisce al vino maggiore complessità e longevità, caratteristiche distintive dei rosati di Bandol rispetto ad altri rosé provenzali.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51483436876107,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/ChateauS.teAnneBandol2021rose.heic?v=1742485577"},{"product_id":"lombardia-costaripa-rosamara-valtenesi-0-75l","title":"LOMBARDIA Costaripa - RosaMara Valtènesi 0,75L","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/strong\u003e Valtènesi DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosato\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e Moniga del Garda (BS) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eRosa perla dai luminosi riflessi corallo, all'olfatto primeggiano note di melograno, fragoline di bosco, pesca e petali di rosa, arricchite da sfumature di erbe officinali, biancospino e una delicata mineralità che richiama la brezza lacustre. Il sorso è accogliente e armonioso, combinando succosità fruttata e slancio sapido in una struttura ben definita ma mai invadente, sostenuta da una vena acida che dona dinamismo e persistenza, lasciando il palato gradevolmente rinfrescato. Si sposa perfettamente con il pesce di lago, in particolare il coregone al forno con erbe aromatiche e il lavarello alla gardesana, ed è ottimo anche con il coniglio e con i salumi tipici della zona, come il salame di Monte Isola e il salame Morenico di Pozzolengo. Interessante l'abbinamento con il risotto ai fiori di zucca e zafferano o con la tradizionale pasta con le sarde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eL'azienda Costaripa, guidata da Mattia Vezzola, è protagonista della rinascita qualitativa dei rosati della riviera bresciana del Lago di Garda. Il RosaMara viene prodotto secondo l'antico metodo del \"vino di una notte\" (o lacrima), che prevede una macerazione di circa 6-8 ore delle uve appena pigiate. Questa tecnica tradizionale, unita all'influsso del microclima lacustre e alla particolare composizione del terreno morenico, conferisce al vino una personalità distintiva che ne ha fatto un riferimento nel panorama dei rosati italiani di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51483547894091,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/CostaripaRosaMaraValtenesi.heic?v=1742486555"},{"product_id":"francia-mimi-en-provence-grande-reserve-cotes-de-provence-0-75l","title":"FRANCIA MiMi en Provence - Grande Réserve Côtes de Provence 0,75L","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/strong\u003e Côtes de Provence AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosato\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Grenache, Cinsault, Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e Saint-Tropez (FRANCIA)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eAl calice rosa petalo dai tenui riflessi pesca, apre il suo ventaglio aromatico su sentori che spaziano dalla pesca bianca al ribes, dalle fragoline selvatiche agli agrumi, con un'eterea nota floreale di fiori bianchi e un accento di erbe provenzali. L'ingresso al palato è contraddistinto da una piacevole freschezza che si diffonde con grazia, equilibrata da una trama gustativa serica e da un'impeccabile tensione minerale. Chiude con un finale pulito e definito, dove rimangono accennate note fruttate e una sfumatura speziata. Eccellente come aperitivo o con piatti a base di pesce crudo come tartare di tonno, carpacci di pesce e ceviche, si abbina inoltre splendidamente a insalate estive come la tipica salade niçoise o la panzanella. Ottimo con crostacei alla griglia, in particolare scampi e gamberoni, da provare con i tipici petits farcis provençaux (verdure ripiene) e con il pistou, variante provenzale del pesto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eProdotto nella zona di Saint-Tropez, dove l'influenza marittima mitigata dalla protezione dei rilievi crea condizioni ideali per i vitigni mediterranei, con una vinificazione che prevede una pressatura diretta molto delicata seguita da fermentazione a bassa temperatura per preservare la freschezza e gli aromi. L'affinamento avviene principalmente in acciaio, con una piccola parte in contenitori di cemento che conferisce complessità e struttura. La bottiglia dall'elegante design è diventata iconica, contribuendo al successo di questo rosato sui mercati internazionali.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51483699085643,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/MiMienProvenceGrandeReserveCotesdeProvence.heic?v=1742487732"},{"product_id":"francia-chateau-galoupet-rose-0-75l","title":"FRANCIA Château Galoupet - Côtes de Provence Rosé Cru Classé 0,75L","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/strong\u003e Côtes de Provence AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosato\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Grenache, Cinsault, Tibouren, Mourvèdre, Rolle (Vermentino)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e La Londe-les-Maures (FRANCIA)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eNel bicchiere si presenta rosa tenue con riflessi pescati. Il quadro olfattivo si rivela ampio e sofisticato, intrecciando sentori di agrumi rosa, pesca bianca e albicocca con accenti di fiori di campo, erbe della macchia mediterranea e una distintiva nota salina. L'assaggio colpisce per la sua finezza cristallina e per l'equilibrio tra freschezza e cremosità. La struttura, ben delineata, è sostenuta da una vibrante mineralità che conferisce profondità e lunghezza, fino ai rimandi speziati e di frutta a polpa bianca del finale. Perfetto con piatti della cucina provenzale come la pissaladière (torta salata con cipolle, acciughe e olive) e la soupe au pistou, si abbina benissimo con crostacei e frutti di mare, in particolare con le ostriche e i gamberetti alla griglia, come pure con formaggi freschi di capra. Eccellente con la socca (farinata provenzale) e con il pan bagnat (panino tipico della Costa Azzurra).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eChâteau Galoupet, Cru Classé de Provence dal 1955, è situato nella penisola di Giens, in una posizione privilegiata tra mare e montagna che crea un microclima unico. Recentemente acquisito dal gruppo LVMH, ha intrapreso un percorso di conversione all'agricoltura biologica e biodinamica. Il vigneto, circondato da boschi di pini e macchia mediterranea, beneficia di suoli scistosi che conferiscono mineralità ai vini. La vinificazione di questo rosato avviene con pressatura diretta molto delicata, fermentazione a temperatura controllata e affinamento prevalentemente in acciaio con una piccola parte in legno non nuovo. L'azienda ha anche intrapreso innovative pratiche di sostenibilità, incluso l'utilizzo di bottiglie molto più leggere realizzate con materiali riciclati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51483787264331,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/ChateauGaloupetrose.heic?v=1742488818"},{"product_id":"francia-chateau-daqueria-tavel-2022-0-75l","title":"FRANCIA Château d'Aqueria - Tavel 2022 0,75L","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/strong\u003e Tavel AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosato\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Clairette\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e Tavel (Occitanie, FRANCIA)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eDi colore rosa intenso con riflessi rubino, al naso emerge immediatamente la componente fruttata di lampone, fragola e ciliegia, accompagnata da note di gariga mediterranea e spezie. Al palato mostra corpo e struttura superiori alla media dei rosati, con una notevole persistenza gustativa e un bell’equilibrio tra freschezza e morbidezza. Il finale combina frutto e spezie con un'elegante nota minerale. Ottimo con piatti mediterranei di media struttura come la bouillabaisse, il pollo alla provenzale e l'agnello alle erbe, si abbina bene a paté e terrine, nonché a formaggi di media stagionatura. Interessante con piatti esotici leggermente speziati, come tajine di pollo e cous cous di pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eChâteau d'Aqueria è uno storico produttore di Tavel, denominazione della Valle del Rodano dedicata esclusivamente ai vini rosati, considerati tra i più strutturati e longevi di Francia. Il metodo di produzione prevede una breve macerazione a freddo seguita da fermentazione a temperatura controllata. La particolarità del terroir di Tavel, con suoli di ciottoli, sabbia e calcare, conferisce al vino una caratteristica mineralità e struttura. L'annata 2022, favorita da un'estate calda ma con buone escursioni termiche, ha prodotto un vino intenso e ben bilanciato.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51485583868235,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/Chateaud_Aqueria-Tavel2022.heic?v=1742501908"},{"product_id":"corsica-giacometti-cuvee-de-lagriate-0-75l","title":"CORSICA Giacometti - Cuvée de l'Agriate 0,75L","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/strong\u003e Vin de France\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosato\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Sciaccarellu, Niellucciu (Sangiovese)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e Patrimonio, Corsica (FRANCIA)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eSi presenta al calice color rosa corallo brillante. Profumo intenso di frutti rossi freschi, erbe mediterranee e note saline. In bocca è asciutto, con buona sapidità e acidità, sostenuto da una trama gustativa ben definita e da un carattere minerale pronunciato. Finale persistente con ritorni di frutta rossa e macchia mediterranea. Perfetto con i piatti della cucina corsa come la carne di capretto arrosto, pesce alla griglia e charcuterie locale, e altre specialità dell'isola come le frittelle di formaggio fresco e l'aziminu (zuppa di pesce corsa). Ottimo anche con formaggi caprini, insalate di mare e preparazioni a base di pomodoro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eProdotto dalla famiglia Giacometti nella regione dell'Agriate nel nord della Corsica, zona selvaggia caratterizzata da macchia mediterranea e terreni granitici. Le vigne, coltivate secondo principi biologici, sono situate a breve distanza dal mare, che influenza significativamente il carattere del vino. La vinificazione avviene con pressatura diretta, fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento in vasche di cemento, senza filtrazione. Un vino territoriale che esprime la tipicità dei vitigni autoctoni corsi e l'influenza del terroir granitico e marittimo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51485891952971,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/giacometticuveedel_Agriate.heic?v=1742503844"},{"product_id":"piemonte-la-chimera-eos-rose","title":"PIEMONTE La Chimera - Eos 0,75L","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/strong\u003e Vino Spumante Metodo Ancestrale\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosato\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e rifermentato in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Avanà\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e Chiomonte, Val di Susa (TO) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eRosa acceso brillante con perlage fine e persistente, al naso offre un profilo intenso e fragrante di fiori di campo e frutti rossi freschi. In bocca risulta vivace e deciso, con una spiccata freschezza che si unisce a notevole sapidità. Il sorso è croccante, con un gradevole allungo minerale e una persistenza piacevole. Ideale come aperitivo e con finger food. Si abbina perfettamente a fritture di pesce o verdure, antipasti di pesce fresco, salumi e formaggi poco stagionati. Interessante anche con carni bianche alla griglia e piatti leggeri della cucina piemontese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eLa Chimera è una piccolissima cantina in Val di Susa, gestita dal 2005 dal perito agrario Stefano Turbil, un prezioso esempio di viticoltura eroica: i vigneti sono situati a 750 metri d'altitudine su terreni pietrosi e poveri, con pendenze che richiedono terrazzamenti sostenuti da muretti a secco. L'azienda ha recuperato antichissimi vitigni autoctoni con più di 80 anni di vita, tra cui l'Avanà, ormai quasi del tutto dismesso in Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003eLa produzione segue rigorosi principi biologici, evitando ausili chimici in vigna e solforosa in cantina. L'Eos viene prodotto secondo il Metodo Ancestrale: dopo la raccolta manuale, il mosto fermenta spontaneamente con lieviti indigeni in acciaio; prima del termine della fermentazione, viene imbottigliato per completare la presa di spuma in bottiglia grazie agli zuccheri residui naturalmente presenti, senza sboccatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51485999202635,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/Lachimeraeosrose.heic?v=1742504993"},{"product_id":"marche-antonucci-sensuade-0-75l","title":"MARCHE Santa Barbara – Sensuade 0,75L","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/b\u003e Marche IGT Rosato \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosato \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e fermo \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Sangiovese, \u003cspan\u003eLacrima di Morro d’Alba, Vernaccia Nera di Pergola, Moscato Rosso\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 11,5% \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/b\u003e Barbara (AN) ITALIA\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDescrizione: \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi colore buccia di cipolla con riflessi ramati, si apre al naso con delicati sentori di piccoli frutti rossi, melograno e pompelmo rosa, accompagnati da note floreali e lievi accenni speziati. Al palato è fresco e minerale, con acidità bilanciata e un finale asciutto e sapido. Ideale con piatti della tradizione marchigiana come vincisgrassi in versione bianca, olive all’ascolana, crudi di mare dell’Adriatico e formaggi freschi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Santa Barbara, fondata da Stefano Antonucci, è riconosciuta per il suo approccio innovativo, volto alla valorizzazione dei vitigni locali con tecniche di vinificazione moderne e grande attenzione alla qualità. Utilizza infatti tecnologie avanzate per il controllo della temperatura in fermentazione e affinamenti in acciaio per esaltare la freschezza e la tipicità varietale.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51925294874955,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/AntonucciSensuadeSantaBarbara.heic?v=1748507718"},{"product_id":"marche-fiorini-le-rose-di-campioli-0-75l","title":"MARCHE Fiorini - Le Rose di Campioli 0,75L","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/b\u003e Marche IGT Rosato \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Sangiovese \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 12.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/b\u003e Barchi (PU) ITALIA\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDelicato rosa cerasuolo con sentori di fresia, lampone e fragoline di bosco, affiancati da sfumature agrumate e un tocco salino. Al gusto è secco, vibrante, con note fruttate e floreali che accompagnano un sorso dinamico e persistente. Si abbina bene a crescia sfogliata con prosciutto, insalata di mare, carpacci di tonno e piatti leggeri della cucina estiva marchigiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Fiorini, pioniera nella viticoltura biologica nelle Marche, coltiva i suoi vigneti tra 300 e 400 m slm con esposizione a nord-est. Le uve vengono pressate in modo soffice, il mosto fermenta a bassa temperatura in acciaio, senza malolattica per preservare la fragranza aromatica del vitigno.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51925297987915,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/FioriniLeRosediCampioli.heic?v=1748507886"},{"product_id":"lombardia-olivini-riviera-del-garda-classico-rose-spumante-0-75l","title":"LOMBARDIA Olivini - Riviera del Garda Classico Rosé Spumante 0,75L","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/strong\u003e Riviera del Garda Classico Rosé Spumante DOC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosato\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e spumante metodo classico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Groppello, Barbera, Sangiovese, Marzemino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e Desenzano del Garda (BS) - ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eSi presenta di un delicato colore rosato scarico con riflessi cerasuolo, impreziosito da un perlage fine e persistente. Al naso esprime profumi intensi che spaziano dalle note floreali di rosa e petali di peonia ai sentori più evoluti di miele di acacia, con delicate sfumature fruttate che conferiscono freschezza e vivacità aromatica. Al palato si rivela fresco e sapido, caratterizzato da un notevole spessore gustativo che denota la qualità dell'uvaggio autoctono, sostenuto da una piacevole struttura che equilibra eleganza e carattere. Le bollicine fini e cremose esaltano la mineralità del territorio, culminando in un finale pieno e corposo di grande persistenza. Ideale come aperitivo, si esprime magnificamente con tutti i piatti a base di pesce, in particolare nell'abbinamento con crudité di scampi e preparazioni marinare delicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eQuesto spumante rosé rappresenta l'interpretazione più raffinata dell'antico uvaggio della Riviera del Garda, dove vitigni autoctoni come Groppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino trovano nel clima lacustre condizioni ideali per esprimere le loro caratteristiche peculiari. L'azienda Olivini ha saputo valorizzare questa tradizione secolare attraverso una particolare attenzione dedicata alla percentuale delle varietà e all'epoca vendemmiale ottimale. La vinificazione in rosato prevede raccolta manuale in cassette per preservare l'integrità delle uve, seguita da pressatura soffice dell'uva intera e fermentazione alcolica con lieviti selezionati a temperatura controllata. La spumantizzazione metodo classico con rifermentazione in bottiglia e permanenza sui lieviti conferisce complessità e finezza, completata da sboccatura manuale.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53082575372619,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/OliviniRivieradelGardaClassicoSpumanterosedoc.heic?v=1754043846"},{"product_id":"trentino-pojer-e-sandri-molinar-extra-brut-0-75l","title":"TRENTINO-ALTO ADIGE Pojer e Sandri - Molinàr Extra Brut 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Vino Spumante\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosato\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e spumante metodo classico\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Pinot Meunier\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 12%\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/b\u003e Faedo (TN) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDi colore rosa antico chiaro tipo cipria, con un perlage finisssimo e persistente, presenta al naso un profumo maturo e intenso con sentori di vaniglia, mandorla, nocciola, ricordi di fieno e muschio, accompagnati da piccoli frutti rossi in evidenza. Al palato risulta estremamente secco, per nulla complesso, anzi, di estremo equilibrio ed eleganza, senza sbavature, con un gran carattere che deriva dall'affinamento di 36 mesi sui lieviti e dalla fermentazione in piccoli fusti di rovere. Perfetto come aperitivo, è perfetto da degustare con antipasti di pesce, carni bianche, crostacei, formaggi, frutti di mare e piatti di pesce, ottimo anche con prodotti da forno salati e pizza marinara.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eIl nome \"Molinàr\" deriva dal dialetto trentino che significa \"mugnaio\", il che traduce perfettamente l’uvaggio Meunier di cui è composto in purezza. Pojer e Sandri nasce infatti nel 1975 insediandosi in un vecchio mulino a Faedo, e gli avi di Sandri per via materna erano proprio \"i molinari\". \u003cbr\u003eIl Pinot Meunier è un vitigno tipico dello Champagne, rarissimo in Italia dove è coltivato su appena 15 ettari, principalmente in Trentino. Pojer e Sandri sono tra i pochissimi produttori italiani a vinificarlo in purezza, una scelta coraggiosa considerando che anche in Champagne i brand più blasonati tendono a non utilizzarlo, o a usarlo solo in piccole percentuali privilegiando gli altri due uvaggi champenoise, Chardonnay e Pinot Noir. Il vitigno prende il nome dalla consistenza \"farinosa\" della parte inferiore delle foglie dovuta all'alto quantitativo di glicerolo. Sebbene considerato meno elegante in quanto aromaticamente meno delicato e discreto, questo spumante dimostra che il Meunier può esprimere grande carattere e raffinatezza. La vinificazione prevede uva raffreddata, lavaggio e asciugatura dei grappoli, pressatura in atmosfera controllata dopo una breve macerazione, fermentazione in piccoli fusti su ruote con tecnica della \"clessidra\" (rotazione settimanale di 180°), rifermentazione in bottiglia e sboccatura dopo 36 mesi senza aggiunta di zuccheri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53681647583563,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/PoyereSandriMolinar.heic?v=1761563887"},{"product_id":"trentino-pojer-e-sandri-pojer-e-sandri-brut-rose-0-75l","title":"TRENTINO-ALTO ADIGE Pojer e Sandri - Pojer e Sandri - Brut Rosé 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Vino Spumante\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosato\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e spumante metodo classico\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Pinot Nero, Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 12,5%\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/b\u003e Faedo (TN) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDi colore rosa antico con riflessi ramati, presenta un perlage fine e persistente. Al naso esprime un profumo ampio e complesso caratterizzato da note di ciliegia, marasca e lamponi, pasta di mandorla, nocciola e fieno. Note tostate di caffè e cacao aprono a un assaggio cremoso e consistente, sapido e particolarmente lungo. Il risultato è pulito, fresco, non complesso ma al contrario molto equilibrato e quindi elegante. Ottimo come aperitivo, si abbina ottimamente con prodotti da forno salati e pizza marinara. Perfetto con antipasti, primi piatti delicati a base di pesce e verdure, preparazioni a base di pesce e formaggi freschi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eIl Brut Rosé di Pojer e Sandri rappresenta l'eleganza del blend classico Pinot Nero e Chardonnay interpretato secondo la filosofia trentina. L'azienda, nata nel 1975 dalla passione di Mario Pojer (enologo) e Fiorentino Sandri (viticoltore), è un simbolo dell'eccellenza enologica trentina con oltre 26 ettari di vigneti biologici certificati sulle colline di Faedo e in Val di Cembra. La vinificazione prevede fermentazione in piccoli fusti di rovere dove i vini rimangono 6 mesi sul proprio lievito, un momento di affinamento aiutato dalla tecnica della \"clessidra\", una rotazione settimanale che comprende tutte le botti. Durante la primavera successiva alla vendemmia si passa alla rifermentazione in bottiglia, con sboccatura dopo non meno di 18-24 mesi di permanenza sui lieviti. Questo metodo classico elegante e raffinato, lungo e materico, esprime l'equilibrio perfetto tra la freschezza dello Chardonnay e la struttura del Pinot Nero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53688410243403,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/PoyereSandriBrutRose_7092646a-6f73-4b65-96f1-049c3354d7a1.heic?v=1761563855"},{"product_id":"trentino-pojer-e-sandri-rose-2024-0-75l","title":"TRENTINO-ALTO ADIGE Pojer e Sandri - Vin dei Molini Rosé 2024 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Vigneti delle Dolomiti IGT\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosato\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e fermo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Rotberger\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 12%\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/b\u003e Faedo (TN) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDi colore corallo brillante con riflessi rosati, presenta al naso delicati profumi di piccoli frutti rossi, fragola, pepe nero e note erbacee caratteristiche di questo raro incrocio. Al palato è fresco, sapido e leggermente tannico, con una piacevole vivacità acida che conferisce equilibrio e un finale pulito dai richiami fruttati e speziati, con sentori di vaniglia. La particolarità di questo vino risiede nell'unicità del vitigno Rotberger in Italia. Si abbina ottimamente come aperitivo, con antipasti freddi, crostacei crudi, formaggi freschi, pizza marinara, primi piatti delicati. Perfetto con prodotti da forno salati, insalate di mare e piatti leggeri della tradizione trentina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eIl Rotberger è un raro incrocio tedesco tra Riesling e Schiava, creato per massimizzare il colore dell'uva. Pojer e Sandri producono l'unico Rotberger in Italia, una scelta pioneristicamente coraggiosa che testimonia la filosofia sperimentale dell'azienda. La produzione è limitata a circa 8.000 bottiglie annue. Il nome stesso del vitigno rivela la sua natura: \"Rotberger\" significa letteralmente \"montagna rossa\" in tedesco. L'azienda utilizza tappi a vite per i propri vini fermi come scelta principalmente ecologica per non tagliare alberi da sughero, una decisione che riflette l'impegno costante per una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente. La vinificazione prevede pressatura soffice e fermentazione in acciaio che preserva la freschezza e l'immediatezza del frutto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53688493015371,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/PoyereSandriVindeiMolini.heic?v=1761563764"},{"product_id":"puglia-pietregiovani-primitivo-rosato-biologico-igp-puglia-0-75l","title":"PUGLIA Pietregiovani - Primitivo Rosato Biologico IGP Puglia 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Puglia IGP\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosato\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e fermo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Primitivo\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/b\u003e Gioia del Colle (BA) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDi colore rosato corallo tendente al melograno, emana sentori di amarena e rosa che creano un bouquet floreale intenso e fine. Al palato è fruttato, estremamente versatile e di straordinaria beva, fresco e sapido con un'acidità equilibrata che dona vivacità. La fermentazione spontanea con lieviti indigeni preserva l'autenticità del vitigno e del terroir. Si abbina ottimamente come aperitivo, con antipasti di pesce, crostacei, fritture di mare, insalate, formaggi freschi, pizza. Perfetto con specialità pugliesi come orecchiette alle cime di rapa, burrata, panzerotti e piatti della tradizione marinara.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"\u003eL'azienda agricola Pietregiovani è nata nel 2009 da un'idea di Fabio Pietrogiovanni, il quale dopo aver maturato un'esperienza lavorativa nel settore finanziario a Milano, scelse di tornare nelle terre d'origine con l'intenzione di ripartire dall'agricoltura. Nel cuore pulsante della Puglia, la cantina Pietregiovani, fondata nel 2008, rappresenta un audace risveglio del patrimonio vinicolo locale: situata a Gioia del Colle a 400 metri di altitudine (i vigneti di Primitivo per questo rosato addirittura a 440 metri sul livello del mare), la cantina beneficia di un territorio straordinario con suoli ricchi di pietra, costituito da 9 ettari tra oliveti, vigneti (di Primitivo, Negroamaro e Fiano) e alberi da frutto coltivati con dedizione ed evitando l'uso di pesticidi, diserbanti e fertilizzanti chimici. La filosofia produttiva è incentrata su qualità ed eleganza, abbracciando metodi biologici e tecniche antiche come l'allevamento ad alberello. La vendemmia è manuale con fermentazione spontanea con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio dopo una macerazione di solo 3 ore, seguita da affinamento in vetroresina. I vini sprigionano freschezza e complessità, rompendo gli schemi tradizionali. Pietregiovani si afferma come faro di eleganza e sostenibilità, come sottolineato da Jancis Robinson nel suo celebre \"Wine Atlas\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53728419414347,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/Pietregiovani-PrimitivoRosatoBiologicoIGP.heic?v=1761398707"},{"product_id":"umbria-roccafiore-rosato-2024-0-75l","title":"UMBRIA Roccafiore - Rosato 2024 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e Umbria IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e rosato \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e fermo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eUvaggio: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eSangiovese\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e 12%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; color: #3f3f46; background: #F6F6F9;\"\u003eFrazione Chioano Voc. Collina\u003c\/span\u003e - \u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eTodi (PG) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eAl calice si presenta di un bel rosa antico con brillanti sfumature ramate. Al naso si esprime note fresche di frutti rossi, come fragola e lampone, e melograno, con delicate sfumature floreali e un tocco agrumato. Al palato è fresco, secco e leggermente sapido, con una buona struttura e un'acidità vibrante. Il finale è pulito e persistente. Perfetto con antipasti leggeri, insalate estive, piatti a base di pesce e crostacei, è ottimo anche con primi piatti freddi, formaggi freschi e preparazioni della cucina mediterranea. La sua versatilità lo rende adatto anche come aperitivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eRoccafiore produce questo rosato seguendo metodi che privilegiano la freschezza e l'immediatezza: la vinificazione avviene con una breve macerazione sulle bucce, seguita da decantazione naturale dei mosti e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. L'annata 2024, appena imbottigliata, esprime la massima freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56447715967307,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/Roccafiorerosato2024_17621855-561f-49e8-b47d-10eb28d61c95.jpg?v=1770054413"},{"product_id":"abruzzo-barba-collemorino-cerasuolo-dabruzzo-doc-0-75l","title":"ABRUZZO Barba - \"Collemorino\" Cerasuolo d'Abruzzo DOC 0,75L","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Cerasuolo d'Abruzzo DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e rosato\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Montepulciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Roseto degli Abruzzi (TE) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003eRosa scuro brillante, cristallino e tendente al rosso, il suo bouquet olfattivo è caratterizzato da note fruttate di melograno e ciliegia, con sfumature speziate nel finale. Al palato mostra corpo discreto, freschezza vibrante, buona acidità e ottimo equilibrio. La persistenza è notevole, con una chiusura minerale e un delicato accenno mandorlato. Perfetto con gli arrosticini di pecora, simbolo della cucina abruzzese, e con la ventricina teramana, si abbina splendidamente con i primi piatti tradizionali come i maccheroni alla chitarra con pallottine, le scrippelle 'mbusse e il timballo abruzzese. Ottimo anche con fritture di pesce dell'Adriatico, formaggi freschi di pecora e verdure grigliate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003eLa vendemmia si svolge nella prima decade di ottobre. Dopo una breve macerazione delle bucce che dona al vino la sua caratteristica colorazione rosa, le uve vengono pigiate, diraspate e trasferite direttamente in pressa. Il mosto ottenuto segue la tradizionale vinificazione in bianco delle uve rosse, tipica del Cerasuolo d'Abruzzo. Il vino viene poi travasato e affinato sulle fecce fini per 60 giorni, sviluppando maggiore complessità e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003eI vigneti crescono su depositi alluvionali di natura limo-sabbiosa. L'azienda Barba, vera e grande fattoria nel Teramano con oltre 680 ettari di proprietà, dedica 62 ettari alla viticoltura nelle aree più vocate di Colle Morino, Casal Thaulero e San Lorenzo. Vincenzo, Giovanni e Domenico Barba guidano questa storica realtà, proponendo vini sempre eccellenti con un rapporto qualità\/prezzo sorprendente.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56830941331787,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/BarbaCerasuolod_AbruzzoDOCCollemorino.jpg?v=1773844995"},{"product_id":"marche-coppacchioli-tattini-rose-metodo-classico-millesimato-dosaggio-zero-0-75l","title":"MARCHE Coppacchioli Tattini - Rosé Metodo Classico Millesimato Dosaggio Zero 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003e Marche IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003e rosato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003e spumante metodo classico\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003e Pinot Nero 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003e 12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003e Cupi (frazione di Visso - MC) ITALIA\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003eRosa tenue, con un perlage continuo e ben definito. Al naso emergono note di lievito e leggere sfumature tostate, integrate a un profilo fruttato nitido di bacche rosse fresche e mature. Al palato è equilibrato e minerale, con una struttura già armonica pur mantenendo tensione e freschezza. La componente minerale e sapida è immediatamente percepibile, costante lungo tutto il sorso e coerente con il profilo olfattivo. Perfetto con crostacei, molluschi crudi, capesante e frittura di pesce, si abbina magnificamente a primi piatti della tradizione marchigiana come i vincisgrassi, il brodetto all'anconetana e i maccheroncini di Campofilone. Ottimo con carni bianche, pollame arrosto e formaggi di pecora marchigiani. Eccellente anche con tartufo e preparazioni elaborate della cucina regionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003eProdotto da Pinot Nero in purezza da un'azienda agricola a produzione limitata e di nicchia nata nel 2016 nel cuore del Parco Nazionale dei Monti Sibillini. Il vigneto si trova a Cupi, frazione di Visso, a oltre 1.000 metri sul livello del mare, rappresentando la vigna più alta delle Marche e una delle più alte d'Italia. Qui la viticoltura è eroica secondo la definizione tecnica del CERVIM (Centro di Ricerca per la Viticoltura di Montagna), che identifica le coltivazioni ad altitudine superiore ai 500 metri, su pendenze superiori al 30%, su terrazzamenti o in aree ad alto valore paesaggistico e ambientale. Le condizioni di lavoro sono complesse, i mezzi agricoli spesso inutilizzabili, la resa più bassa rispetto a quella in pianura. Eppure, i vini che si ottengono sono di altissima qualità e profondamente identitari, espressione di un terroir incontaminato e di straordinaria complessità naturalistica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003eVinificato dopo pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, con affinamento in acciaio inox, a cui segue un affinamento sulle fecce per 36 mesi. Gli spumanti metodo classico sono tutti prodotti millesimati e in purezza, vinificati a filiera chiusa e manuale in tutti i passaggi. Le sboccature sono realizzate in piccoli lotti di 100 bottiglie, con etichettatura e numerazione manuale. Allevamento e vinificazione secondo le norme dell'agricoltura biologica. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57141157757259,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/CoppacchioliTattiniRoseMetodoclassicomillesimatodosaggiozero.jpg?v=1777311317"}],"url":"https:\/\/www.bottegadellartedelvino.it\/collections\/rose.oembed?page=2","provider":"Bottega dell' Arte del Vino ","version":"1.0","type":"link"}