{"product_id":"abruzzo-barba-collemorino-pecorino-igt-0-75l","title":"ABRUZZO Barba - \"Collemorino\" Pecorino IGT 0,75L","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Terre d'Abruzzo IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Pecorino\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Roseto degli Abruzzi (TE) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003eAl calice giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso alterna note di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, con un carattere leggermente balsamico, e sentori di pera. La componente minerale è importante e accompagna la chiusura. Al palato si rivela gustoso e stimolante, morbido e strutturato, con un marcato carattere sapido che ne definisce la personalità. Perfetto con pesce crudo dell'Adriatico, carpacci di branzino e tartare di tonno, si sposa magnificamente con verdure grigliate e primi piatti a base di pesce come gli spaghetti alle vongole veraci, i tagliolini allo scoglio e il risotto ai frutti di mare. Ottimo anche con fritture di paranza, scampi alla griglia e formaggi freschi di pecora abruzzesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003eLa vinificazione esclusivamente in acciaio preserva la delicatezza e la freschezza aromatica, erbacea e acidula del vitigno Pecorino. Il vino affina sulle fecce fini per circa 60 giorni, sviluppando maggiore complessità pur mantenendo la sua caratteristica vivacità. I vigneti sono situati a 100 metri sul livello del mare su terreni argilloso-calcarei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003eL'azienda Barba si estende su oltre 680 ettari nel Teramano, con 62 ettari dedicati alla viticoltura nelle zone più vocate di Colle Morino, Casal Thaulero e San Lorenzo. Vincenzo, Giovanni e Domenico Barba guidano questa storica realtà proponendo vini di eccellente qualità con un rapporto qualità\/prezzo sorprendente.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818698158411,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/BarbaPecorinoTerred_AbruzzoIGT_17b8f183-8572-465d-a18b-ad0427165d5a.jpg?v=1773844879","url":"https:\/\/www.bottegadellartedelvino.it\/en\/products\/abruzzo-barba-collemorino-pecorino-igt-0-75l","provider":"Bottega dell' Arte del Vino ","version":"1.0","type":"link"}