{"product_id":"campania-marisa-cuomo-ravello-0-75l","title":"CAMPANIA Marisa Cuomo - Ravello 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003e Costa d’Amalfi DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Falanghina, Biancolella\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Furore (SA) – ITALIA\u003cspan style=\"mso-tab-count: 1;\"\u003e       \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eGiallo paglierino con riflessi dorati. Il profilo olfattivo è mediterraneo e caratteristico, un intreccio fruttato e floreale che richiama note vegetali, pesca, agrumi misti, frutto della passione, giglio ed erbe aromatiche, il tutto sospinto da un soffio minerale. Al palato è molto equilibrato, sostenuto da una piacevole acidità che dona freschezza aromatica, morbido e di lunga persistenza, leggermente salina. Ideale con i piatti della tradizione della Costiera Amalfitana come gli scialatielli ai frutti di mare, il pesce all'acqua pazza e le alici marinate al limone. Si abbina splendidamente con crudi di pesce, carpacci di ricciola e tartare di tonno. Ottimo con la mozzarella di bufala campana, le verdure grigliate e la parmigiana di melanzane bianca. Perfetto anche con crostacei alla griglia e primi piatti a base di pesce come gli spaghetti alle vongole veraci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eL'azienda fu fondata dalla famiglia di Andrea Ferraioli nel 1942. Nel 1980 Andrea dedica l'attività alla moglie Marisa come dono di nozze, dando inizio a una storia di vini di prestigio, che culmina nel 1995 con la nascita della DOC Costa d'Amalfi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLe viti di Falanghina e Biancolella crescono su terrazzamenti costieri a 300-400 metri di altitudine. I terreni sono composti da rocce dolomitiche e calcaree, esposti a Sud\/Sud-Ovest. Non esiste meccanizzazione: solo duro lavoro manuale, vera viticoltura eroica. Una volta giunte in cantina, le uve vengono diraspate e pressate in maniera soffice. Il mosto viene illimpidito a freddo e fermentato in acciaio a temperatura controllata per 20-30 giorni. L'affinamento consiste in una breve sosta di 4 mesi sempre in serbatoi di acciaio, senza alcun passaggio in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57896235336011,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/MarisaCuomo-Ravello.jpg?v=1788881724","url":"https:\/\/www.bottegadellartedelvino.it\/en\/products\/campania-marisa-cuomo-ravello-0-75l","provider":"Bottega dell' Arte del Vino ","version":"1.0","type":"link"}