{"product_id":"friulia-venezia-giulia-lis-fadis-guriut-chardonnay-0-75l","title":"FRIULI-VENEZIA GIULIA Lis Fadis – Guriut Chardonnay 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eDenominazione d’origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003e Friuli Colli Orientali DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eLocalità d’imbottigliamento: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast; font-weight: normal;\"\u003eSpessa di Cividale (UD) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast; font-weight: normal;\"\u003eGiallo paglierino con riflessi dorati, si apre al naso in un elegante bouquet di banana, vaniglia, fiori di camomilla, con cenni di nocciola e retrogusto di papaya. Al palato è morbido e fruttato, cremoso e con un lungo finale molto ben bilanciato. Si sposa perfettamente con frico e patate, polenta morbida con formaggio e burro, gnocchi di zucca e risotti ai funghi porcini o agli asparagi. Ottimo anche in abbinamento a capesante e pesce al forno, pollo arrosto alle erbe e formaggi a pasta semidura.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast; font-weight: normal;\"\u003eIl Guriut prende il nome da un folletto del folklore friulano, come gli altri “Lis Fadis” (Le Fate) ovvero Sbilif, Bergul e Braulin, vendemmiato manualmente in piccole cassette e quindi separato in due parti, una piccola percentuale che viene fatta fermentare sui propri lieviti in botti di rovere per 8-9 mesi, mentre l’altra è lasciata in vasche di cemento. Una volta riassemblate, vengono affinate in bottiglia per almeno altri 12 mesi prima della messa in vendita.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast; font-weight: normal;\"\u003eQuesto peculiare biotipo di Chardonnay è stato recuperato dell’Abbazia di Rosazzo, dove i monaci benedettini impiantarono ulivi e viti già dalla fine del XIII secolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast; font-weight: normal;\"\u003eLa cura maniacale per ogni fase della vinificazione è resa possibile anche dalla scelta dei coniugi Alessandro e Vanilla di rimanere relativamente “piccoli” coi loro 5 ettari vitati, allevando solo uve tipiche come schioppettino, friulano, refosco, chardonnay e una varietà locale di merlot dal peduncolo rosso. Solo 4 vini e poco più di 10.000 bottiglie annue.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58397718708555,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/LisFadis-Guriutchardonnay.jpg?v=1788881936","url":"https:\/\/www.bottegadellartedelvino.it\/en\/products\/friulia-venezia-giulia-lis-fadis-guriut-chardonnay-0-75l","provider":"Bottega dell' Arte del Vino ","version":"1.0","type":"link"}