{"product_id":"piemonte-casina-bric-mesdi-0-75l","title":"PIEMONTE Casina Bric – Mesdì 0,75L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eDenominazione d’origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif;\"\u003e Vino Bianco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Arneis, Favorita\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eLocalità d’imbottigliamento: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast; font-weight: normal;\"\u003eSerralunga d’Alba (CN) ITALIA\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast; font-weight: normal;\"\u003eAl calice si presenta giallo paglierino brillante, al naso è delicato ed elegante, con richiami di frutta fresca a polpa bianca, agrumi, fiori bianchi, una piacevole acidità e una sfumatura minerale che aggiunge profondità. Di ottima beva e leggera salinità, è ideale come aperitivo e si accompagna egregiamente ad antipasti piemontesi leggeri come la carne cruda battuta al coltello, i peperoni con bagna cauda e il vitello tonnato. Perfetto con verdure di stagione, insalate fresche, formaggi giovani come la robiola e tomini freschi. Ottimo con crostacei, fritture miste piemontesi e primi piatti di pesce d'acqua dolce come la trota in carpione, si sposa bene anche con gli agnolotti del plin in versione più leggera al burro e salvia.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast; font-weight: normal;\"\u003eCasina Bric produce questo vino nella storica zona di Serralunga d’Alba, nel cuore delle Langhe. La vendemmia avviene rigorosamente a mano, con raccolta in piccole cassette da 20 kg nella prima settimana di settembre. Le uve, una volta raccolte, sostano alcuni giorni in cella frigorifera a 5°C prima di essere sottoposte a una pressatura soffice, a cui segue una fermentazione a temperatura controllata tra i 16 e i 18°C. Una parte del vino affina sui lieviti in botti di cemento, mentre l'altra rimane in vasche di acciaio inox, con l’obiettivo dichiarato di ottenere un vino salino, fresco e di beva agile e immediata.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57967509569867,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/CasinaBric-Mesdi.jpg?v=1788881828","url":"https:\/\/www.bottegadellartedelvino.it\/en\/products\/piemonte-casina-bric-mesdi-0-75l","provider":"Bottega dell' Arte del Vino ","version":"1.0","type":"link"}