{"product_id":"veneto-vignale-di-cecilia-benavides-2024-0-75l","title":"VENETO Vignale di Cecilia – Benavides 2024 0,75L","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eDenominazione d'origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Veneto IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Garganega, Moscato\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003eLocalità d'imbottigliamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Baone (PD) ITALIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-theme-font: major-fareast;\"\u003e\u003cbr\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003eAl calice di un bel giallo paglierino luminoso, al naso spazia da profumi di frutta a polpa gialla (pesca) e di agrumi, a una spiccata componente minerale, con ulteriori note floreali che richiamano profumi di mandorle. Al sorso è fresco e sapido, di grande bevibilità grazie al suo equilibrio, che si sviluppa su decise note fruttate, seguite da una chiusura lunga e armonica. Ottimo come aperitivo, è perfetto con antipasti di verdure, risotto ai fegatini, risi e bisi, bigoli in salsa e primi piatti di terra. Si abbina splendidamente con carni bianche come il pollo alla cacciatora veneta, formaggi freschi e di media stagionatura come l'Asiago. Eccellente anche con baccalà alla vicentina, sarde in saor e fritture di verdure pastellate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body\"\u003eVignale di Cecilia è una piccola azienda agricola dei Colli Euganei che opera dal 1998, situata a Baone, appena sotto il Monte Cecilia. Fondata dal giovane vignaiolo Paolo Brunello, parte della famiglia di storici vignaioli del territorio, l'azienda ha avviato un viaggio sperimentale che ha condotto oggi a uno stile innovativo nel gusto dei suoi vini, pur rispettando la tradizione nella vinificazione. Il Benavides è l'ultimo nato, prodotto dai migliori vigneti a bacca bianca dell’azienda. Le viti di Garganega e Moscato poggiano su terreni vulcanici e calcarei nei Colli Euganei. Le uve vengono vendemmiate con leggero anticipo per preservare freschezza e sapidità. Una breve macerazione delle uve sulle bucce e la fermentazione spontanea in tini di acciaio esaltano la tipicità di questo vino bianco, che ricerca nelle sue uve sapidità e freschezza, persistenza e snellezza, profumi tipici e doti di evoluzione.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega dell' Arte del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980991148363,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0812\/3960\/5579\/files\/VignalediCeciliaBenavides2024VenetoIGT.jpg?v=1775669580","url":"https:\/\/www.bottegadellartedelvino.it\/en\/products\/veneto-vignale-di-cecilia-benavides-2024-0-75l","provider":"Bottega dell' Arte del Vino ","version":"1.0","type":"link"}