LOMBARDIA Dirupi - Valtellina Superiore DOCG Grumello 2018 0,75L
LOMBARDIA Dirupi - Valtellina Superiore DOCG Grumello 2018 0,75L
Denominazione d'origine: Valtellina Superiore DOCG Grumello
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Uvaggio: Nebbiolo (Chiavennasca)
Gradazione alcolica: 13.5%
Località d'imbottigliamento: Ponte in Valtellina (SO) ITALIA
Descrizione:
Di colore rosso rubino brillante con sfumature granato, presenta al naso un bouquet elegante e complesso di piccoli frutti rossi, viola, rosa canina e spezie, con note minerali tipiche del terroir valtellinese. Al palato si rivela armonico e ben strutturato, con tannini fini e setosi, tipici del Nebbiolo dei terrazzamenti della sottozona del Grumello. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno di note fruttate e speziate. La mineralità distintiva dei suoli granitici della zona conferisce al vino una particolare sapidità e freschezza.
I vigneti di Grumello, situati su ripidi terrazzamenti sorretti da muretti a secco, godono di un'esposizione ideale a sud e beneficiano di terreni poco profondi di origine glaciale. La cantina Dirupi, fondata da giovani viticoltori valtellinesi, si è affermata come una delle realtà più interessanti del territorio, lavorando nel rispetto della tradizione ma con uno sguardo contemporaneo alla vinificazione del Nebbiolo.