Bottega dell' Arte del Vino Srl
ALTO ADIGE Manincor - Pinot Nero Mason 0,75L
ALTO ADIGE Manincor - Pinot Nero Mason 0,75L
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Denominazione d'origine: Alto Adige DOC
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Uvaggio: Pinot Nero
Gradazione alcolica: 13%
Località d’imbottigliamento: Caldaro (BZ) ITALIA
Descrizione:
Si svela all’occhio con un rosso rubino carico e luminoso e colpisce l’olfatto con le sue note intense di ciliegia, lampone, mora, mirtillo e rosa, insieme alla fresca speziatura e a una nota chinata di liquirizia. Le bacche di bosco s’impongono anche al palato, in perfetto equilibrio con il tannino setoso a esaltarne la struttura importante. Si abbina ottimamente a selvaggina, cacciagione e carni rosse grigliate.
Eccellente versione del tipico vitigno francese che da secoli trova nell’Alto Adige le condizioni ideali per esprimersi al meglio, il Mason di Manincor viene coltivato su una parcella di 4 ettari di vecchi vigneti a un’altitudine di oltre 400 metri esposta a sud, su terreni sabbiosi ricchi di pietrisco. Il fresco clima temperato con notevoli escursioni garantisce sempre un’ottimale maturazione. Da non sottovalutare, la recente certificazione biodinamica e vegan.
Share
