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Bottega dell' Arte del Vino Srl

EMILIA ROMAGNA Ceci - Nero di Lambrusco 0,75L

EMILIA ROMAGNA Ceci - Nero di Lambrusco 0,75L

Prezzo di listino €11,50 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €11,50 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse.

Denominazione d'origine: Lambrusco Emilia IGT

Colore: rosso

Tipologia: frizzante

Uvaggio: Lambrusco Maestri

Gradazione alcolica: 11%

Località d'imbottigliamento: Torrile (PR) ITALIA

 

Descrizione:

Rosso rubino intenso con spuma compatta viola-porpora, al naso presenta un bouquet ricco di frutti rossi maturi, in particolare mora selvatica, mirtilli e ciliegia nera, con sfumature speziate e una nota di violetta. Al palato è fresco e strutturato, sapido, con una piacevole effervescenza che bilancia la leggera tannicità. Il finale è persistente con un ritorno di frutta rossa e una nota ammandorlata tipica del vitigno.

Cantina Ceci, fondata nel 1938 nel parmense, rappresenta una delle realtà più innovative dell'Emilia, anche per quanto riguarda il design delle sue bottiglie. La vinificazione prevede una breve macerazione sulle bucce seguita da rifermentazione in autoclave secondo il metodo Martinotti a temperatura controllata, che preserva gli aromi primari del vitigno sviluppando al contempo una spuma fine e persistente.

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