LOMBARDIA DOMM - Rosé 0,75L

Denominazione d'origine: Spumante

Colore: rosé

Tipologia: spumante Metodo Classico

Uvaggio: Pinot Noir, Chardonnay

Gradazione alcolica: 12%

Località d'imbottigliamento: San Colombano al Lambro (MI) ITALIA

Descrizione:

Rosa tenue luminoso con perlage fine e persistente, si esprime al naso con delicate note di frutti rossi freschi, in particolare fragola e lampone, accompagnate da sentori di agrumi e un sottile tocco floreale. Al palato è fresco ed elegante, con una bella tensione acida bilanciata da note fruttate e una raffinata mineralità che si prolunga in un finale persistente e armonioso.

La storia vitivinicola della famiglia Riccardi risale alla fine del 1800, quando le uve coltivate nei vigneti di proprietà erano ancora vinificate per uso familiare nella vecchia tinaia dell’oratorio di San Rocco a San Colombano, oppure barattate con altri beni di consumo. Fu solo dalla fine degli anni’40 che Franco Riccardi, dopo 4 ori olimpici nelle gare di spada, decise di dare una spinta al vino di famiglia per farlo arrivare sulle tavole dei milanesi (l’omaggio al capoluogo lombardo lo si apprezza fin dal nome e dall’etichetta). Adesso, le uve provenienti dai 30 ettari a vigneto dell’azienda, vengono affinate per 30 mesi sui lieviti, quindi per 4 mesi in bottiglia dopo la sboccatura.