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Bottega dell' Arte del Vino Srl

FRANCIA Vergnes Blanquette de Limoux Carte Noir 0,75L

FRANCIA Vergnes Blanquette de Limoux Carte Noir 0,75L

Prezzo di listino €14,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €14,00 EUR
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Imposte incluse.

Denominazione d'origine: Blanquette de Limoux AOC

Colore: bianco

Tipologia: spumante Metodo Classico

Uvaggio: Mauzac (prevalente), Chardonnay, Chenin Blanc

Gradazione alcolica: 12%

Località d'imbottigliamento: Limoux (FRANCIA)

 

Descrizione:

Al calice si presenta giallo paglierino carico con perlage fine e persistente. Al naso predominano sensazioni fruttate di pesca bianca e fiori bianchi, specialmente biancospino e garofano. Morbido al palato, conquista per la sua freschezza e vivacità. Ideale per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, può essere abbinato a taglieri di formaggi freschi.

Questo spumante metodo classico, creato nel 1531 dai monaci dell'Abbazia di Saint-Hilaire a Limoux, entro i limiti dell'omonima denominazione d'origine, è prodotto a partire dall'uva Mauzac, chiamata anche Blanquette per il colore bianco delle foglie di vite, a cui vengono aggiunte piccolissime percentuali di Chardonnay e Chenin Blanc. La permanenza sui lieviti è di 9 mesi.

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