ITALIA Santa Barbara (Stefano Antonucci) – Ste’ Zero 0,75L

Denominazione d’origine: vino rosso dealcolizzato

Colore: rosso

Tipologia: vino rosso analcolico

Uvaggio: blend di vitigni autoctoni marchigiani

Gradazione alcolica: <0,5%

Località d’imbottigliamento: Serra de’ Conti (AN), ITALIA

Descrizione:

Rosso rubino intenso e brillante. Al naso esprime profumi di ciliegia matura, piccoli frutti rossi e lievi note speziate. Il gusto è morbido, fresco, ben equilibrato, con tannino gentile e finale asciutto.
Perfetto con formaggi freschi e mediamente stagionati, primi piatti saporiti, carni bianche, formaggi giovani e cucina vegetariana.

Prodotto dalla Cantina Santa Barbara, Ste’ Zero viene ottenuto da una vinificazione classica seguita da dealcolizzazione per osmosi diretta con tecnologia a membrana, senza uso di sostanze chimiche. Questo sistema, basato solo sull’interazione fisica tra vino e acqua, consente di ottenere un prodotto a zero alcol, rispettando la struttura e l’identità del vino originario. Una bevuta inclusiva e moderna, che conserva eleganza e integrità.