Kasei – Blended Japanese Whisky 0,70L

Tipologia: blended whisky giapponese

Gradazione alcolica: 40%

Distilleria: Mars Shinshu Distillery – Miyata, Prefettura di Nagano (GIAPPONE)`

Il Kasei (火星, "Marte" in giapponese) nasce dalla visione pionieristica della Mars Shinshu Distillery, fondata nel 1985 e riconosciuta come la distilleria di whisky più elevata del Giappone. Situata nell'altopiano di Miyata, nelle Alpi Centrali giapponesi, la distilleria beneficia di un microclima unico caratterizzato da escursioni termiche significative, aria pura e acque cristalline provenienti dallo scioglimento delle nevi alpine.
Questo raffinato blend unisce sapientemente whisky di malto e di grano, maturati pazientemente in botti di rovere americano ex-bourbon. L'altitudine e il clima alpino conferiscono al distillato una maturazione distintiva, con un'evaporazione controllata che concentra delicatamente gli aromi e ammorbidisce il carattere del whisky, che unisce infatti a delicate note di miele d’acacia, mela verde e vaniglia, sfumature di cereali tostati e un accenno di spezie, con una texture setosa che evolve in sapori di caramello, frutta a nocciolo e un tocco di cannella.