Bottega dell' Arte del Vino Srl
LIGURIA Cascina Fèipu dei Massaretti - Pigato 0,75L
LIGURIA Cascina Fèipu dei Massaretti - Pigato 0,75L
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Denominazione d'origine: Riviera Ligure di Ponente DOC
Colore: bianco
Tipologia: fermo
Uvaggio: Pigato
Gradazione alcolica: 13%
Località d'imbottigliamento: Albenga (SV) ITALIA
Descrizione:
Vino bianco tipico della Liguria, esprime pienamente le caratteristiche del vitigno Pigato e del territorio. Al naso presenta note di erbe aromatiche mediterranee, dalla ginestra al basilico, agrumi, pesca gialla e una caratteristica nota minerale e salina. Al palato è fresco e sapido, con una buona struttura e una persistenza aromatica tipica del vitigno. Ottimo in abbinamento a linguine al pesto e branzino al forno (in generale ideale con grigliate di pesce), minestrone e verdure grigliate e ripiene.
Cantina fondata alla fine degli anni ’60, dagli anni ’90 è portata avanti dalla nuova generazione, che è riuscita nell’intento di unire l’antica passione di famiglia alle innovazioni tecnologiche, rendendone i vini molto apprezzati sia in Italia sia all’estero. A una prima fermentazione a temperatura controllata in vasi di acciaio, segue un breve affinamento in bottiglia. Si presta a un invecchiamento fino a 10 anni.
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