LIGURIA Cascina Fèipu dei Massaretti - Pigato 0,75L

Denominazione d'origine: Riviera Ligure di Ponente DOC

Colore: bianco

Tipologia: fermo

Uvaggio: Pigato

Gradazione alcolica: 13%

Località d'imbottigliamento: Albenga (SV) ITALIA

Descrizione:

Vino bianco tipico della Liguria, esprime pienamente le caratteristiche del vitigno Pigato e del territorio. Al naso presenta note di erbe aromatiche mediterranee, dalla ginestra al basilico, agrumi, pesca gialla e una caratteristica nota minerale e salina. Al palato è fresco e sapido, con una buona struttura e una persistenza aromatica tipica del vitigno. Ottimo in abbinamento a linguine al pesto e branzino al forno (in generale ideale con grigliate di pesce), minestrone e verdure grigliate e ripiene.

Cantina fondata alla fine degli anni ’60, dagli anni ’90 è portata avanti dalla nuova generazione, che è riuscita nell’intento di unire l’antica passione di famiglia alle innovazioni tecnologiche, rendendone i vini molto apprezzati sia in Italia sia all’estero. A una prima fermentazione a temperatura controllata in vasi di acciaio, segue un breve affinamento in bottiglia. Si presta a un invecchiamento fino a 10 anni.