LIGURIA La Ginestraia - Vermentino 2023

Denominazione d'origine: Riviera Ligure di Ponente DOC

Colore: bianco

Tipologia: fermo

Uvaggio: Vermentino

Gradazione alcolica: 13,5%

Località d'imbottigliamento: Cervo (IM) ITALIA

Descrizione:

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, offre al naso un bouquet elegante di fiori bianchi, agrumi e erbe aromatiche mediterranee, con una spiccata nota minerale e salina. Al palato si presenta fresco e sapido, con una buona struttura e un finale persistente su note agrumate.

Come per il Pigato, anche questo Vermentino proviene dai vigneti terrazzati dell'azienda La Ginestraia che si affacciano sul mare di Cervo, dove la brezza marina e i suoli ricchi di minerali donano al vino la sua caratteristica sapidità. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata per preservare la freschezza e gli aromi varietali.