MARCHE Santa Barbara – Sensuade 0,75L

Denominazione d'origine: Marche IGT Rosato

Colore: rosato

Tipologia: fermo

Uvaggio: Montepulciano, Sangiovese
 
Gradazione alcolica: 11,5% 

Località d'imbottigliamento: Barbara (AN) ITALIA

Descrizione:

Di colore buccia di cipolla con riflessi ramati, si apre al naso con delicati sentori di piccoli frutti rossi, melograno e pompelmo rosa, accompagnati da note floreali e lievi accenni speziati. Al palato è fresco e minerale, con acidità bilanciata e un finale asciutto e sapido. Ideale con piatti della tradizione marchigiana come vincisgrassi in versione bianca, olive all’ascolana, crudi di mare dell’Adriatico e formaggi freschi a pasta molle.

La cantina Santa Barbara, fondata da Stefano Antonucci, è riconosciuta per il suo approccio innovativo, volto alla valorizzazione dei vitigni locali con tecniche di vinificazione moderne e grande attenzione alla qualità. Utilizza infatti tecnologie avanzate per il controllo della temperatura in fermentazione e affinamenti in acciaio per esaltare la freschezza e la tipicità varietale.