PIEMONTE Azienda Agricola Saturno - Phoebus "Il Luminoso" 0,75L

Denominazione d'origine: Vino da tavola

Colore: rosso

Tipologia: fermo

Uvaggio: Freisa

Gradazione alcolica: 14,5%

Località d'imbottigliamento: San Giorgio Monferrato (AL), Italia

Descrizione:

Phoebus è un rosso intenso e carismatico, ispirato al dio del sole: rosso porpora profondo, al naso sprigiona profumi speziati decisi, con sentori di cannella, tabacco, cioccolato fondente e un’eco di vaniglia. Il colore è torbido, volutamente non filtrato, mentre il palato offre una struttura piena e tannini vigorosi ma ben fusi, sostenuti da una viva acidità e da un finale asciutto e persistente.
Ideale con carni rosse, selvaggina, arrosti, ma anche primi piatti importanti e formaggi stagionati.

Prodotto da un micro-terroir collinare monferrino, Phoebus incarna la visione dell’Azienda Agricola Saturno: un equilibrio tra artigianalità e luce, tra forza e armonia. L’agricoltura segue i principi dell’agromeopatia, con convivenza tra diverse essenze vegetali per stimolare la vitalità del suolo e la resistenza naturale della vite. Le vinificazioni sono minimali e rispettose, per conservare ogni aspetto identitario del vitigno.