SIDRO Thatchers Gold – English Apple Cider 0,5L

Tipologia: sidro di mele

Gradazione alcolica: 4,8%

Produttore: Thatchers Cider Co. Ltd. – Somerset (INGHILTERRA)

Thatchers Gold è un sidro tradizionale inglese prodotto con una miscela di varietà di mele da cider coltivate in Somerset, tra cui Dabinett, Harry Masters Jersey e Katy, raccolte a maturazione ottimale tra settembre e novembre, selezionate manualmente e pressate secondo metodi tradizionali. La fermentazione avviene lentamente a temperatura controllata, preservando intatti gli aromi primari della frutta e garantendo un profilo gustativo pulito e autentico.
Questa contea dell'Inghilterra sud-occidentale, con il suo clima oceanico temperato e i terreni argillosi ricchi di minerali, è da sempre considerata il cuore pulsante della tradizione siderologica britannica.
Si presenta dal colore dorato chiaro, con bollicina sottile e vivace. Al naso sprigiona aromi freschi di mela, pera e fiori bianchi, con sottili accenni di erbe aromatiche e miele di campo, mentre al palato è morbido, equilibrato tra dolcezza naturale e acidità rinfrescante, con una piacevole nota fruttata nel finale.
Eccellente come aperitivo, si abbina magnificamente con piatti della tradizione britannica come fish & chips, roast beef con Yorkshire pudding, formaggi freschi come il Wensleydale, insalate miste con vinaigrette alle erbe, e naturalmente con la classica cucina da pub. Perfetto anche con desserts a base di mela e cannella.