SPAGNA Paco Garcia - Crianza 2021 Rioja 0,75L

Denominazione d'origine: Rioja DOC Crianza

Colore: rosso

Tipologia: vino

Uvaggio: Tempranillo (prevalente), Garnacha, Graciano

Gradazione alcolica: 14%

Località d'imbottigliamento: Murillo del Río Leza, Rioja (SPAGNA)

Descrizione:

Di un bel rosso rubino brillante, presenta al naso un bouquet equilibrato di frutti rossi maturi, soprattutto ciliegia e more, e fico con note di vaniglia, spezie dolci, tabacco, caffè e un tocco balsamico derivante dall'affinamento in legno. Al palato è strutturato e armonioso, con tannini ben integrati e una piacevole freschezza. Il finale è persistente con un ritorno di note fruttate e speziate. Ideale con carni rosse alla griglia, agnello arrosto, stufati e piatti della cucina spagnola come il cordero asado. Si abbina molto bene anche con formaggi di media stagionatura, salumi iberici e piatti a base di legumi come le lentejas.

Prodotto principalmente con Tempranillo e con una piccola percentuale di Garnacha, da vitigni provenienti da tre luoghi diversi - Place of the 3 Marqueses, Las Canteras e Santa Ana - di età compresa tra 20 e 30 anni, coltivati a 470 metri sul livello del mare su terreni argilloso-calcarei. Dopo una prima fermentazione in vasche di acciaio inox, il vino viene fatto maturare per almeno 12 mesi in botti di rovere (tradizionalmente americano nella Rioja), come previsto dalla denominazione Crianza. L'annata 2021 è stata caratterizzata da un buon equilibrio climatico che ha prodotto vini di qualità.