Stroh 80 Austria Inländer Rum 0,70L

Tipologia: Inländer Rum

Gradazione alcolica: 80%

Produttore: Sebastian Stroh (Austria) 

Il Rum Stroh rappresenta una peculiarità nel mondo dei rum, essendo un "Inländer Rum", specialità tipicamente austriaca derivata da una legge austro-ungarica del XIX secolo che permetteva la produzione di rum "interno" utilizzando alcol di barbabietola invece che di canna da zucchero poiché l'importazione di rum dai Caraibi era quanto mai difficoltosa e costosa. La sua altissima gradazione alcolica (oltre che il suo intenso profilo aromatico con note pronunciate di caramello, vaniglia e spezie) lo rende da allora un ingrediente fondamentale nella pasticceria e nella cucina austriaca tradizionale, ad esempio nel Punschkrapfen e nel Jagertee.