TOSCANA Marchesi Antinori - Vin Santo del Chianti Classico 2018 0,375L

Denominazione d'origine: Vin Santo del Chianti Classico DOC

Colore: bianco

Tipologia: vino dolce passito

Uvaggio: Trebbiano, Malvasia

Gradazione alcolica: 13,5%

Località d'imbottigliamento: San Casciano Val di Pesa (FI) ITALIA

Descrizione:

Di colore ambrato brillante con sfumature dorate, esprime al naso un bouquet intenso e complesso di albicocca secca, scorze d'arancia candita e miele di acacia, con note di mandorla tostata, caramello e un delicato tocco di vaniglia. Al palato è dolce e rotondo, con una fresca acidità che bilancia perfettamente la dolcezza, conferendo eleganza e bevibilità. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno delle note di frutta secca e miele.

Prodotto dalla storica famiglia Antinori nelle tenute del Chianti Classico, questo Vin Santo viene realizzato secondo il metodo tradizionale toscano: le uve sono fatte appassire su graticci o "stuoie" per alcuni mesi, per poi essere pressate e il mosto ottenuto è posto a fermentare e a maturare nei tradizionali caratelli di legno per almeno 3 anni. L'annata 2018 si distingue per il perfetto equilibrio tra concentrazione e freschezza.