Bottega dell' Arte del Vino Srl
VENETO Villa Canthus - Manzoni Rosso 0,75L
VENETO Villa Canthus - Manzoni Rosso 0,75L
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Denominazione d'origine: Veneto IGT
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Uvaggio: Incrocio Manzoni Rosso
Gradazione alcolica: 13%
Località d'imbottigliamento: Fossalta di Piave (VE) ITALIA
Descrizione:
Di colore rosso granato, presenta al naso un bouquet complesso ed elegante, leggermente speziato sul finale, che richiama il sottobosco e il mallo di noce. Di medio corpo, con tannini dolci perfettamente equilibrati alla piacevole acidità e alle sfumature speziate, tanto versatile quanto originale, da accostare ad antipasti di salumi, carni bianche e piatti di pesce al forno.
Vino di gran pregio, ottenuto da un vitigno nato dal sapiente incrocio delle piante di Glera e Cabernet Franc a opera del Prof. Luigi Manzoni (preside della Scuola Enologica di Conegliano, la prima istituita in Italia), viene affinato in cemento su fecce nobili per 6 mesi, quindi per 18 mesi in tonneau.
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